Како пецати цхарлотте?

Шарлот се може безбедно приписати једном од најразличитијих јела. Све зато што се може припремити на основу готово било каквог теста, иако је у аутентичном облику база јела већ била спремна да осуши слатки крух. Описујући све нијансе како пелити шарлоту, фокусирамо се на савремену разноликост рецепата, међу којима свако може изабрати опцију по вашем укусу.

Како пецати раскошну шарлоту са јабукама у пећници?

Почните да нудите класичну верзију посуде, припремљену на ваздушном тесту, шема кувања која подсећа на бисквит. Додаци у овој верзији су класични - цимет и јабуке.

Састојци:

маслац - 225 г;
шећер - 155 г;
јаја - 2 комада;
брашно - 355 г;
прашак за пециво - 2 тсп;
мљевени цимет - 2 тсп;
јабуке - 4 ком.

Припрема

Након уклањања језгра јабука, поделите их на резине. Припремите тесто, који се заснива на мешавини растопљеног маслаца и шећера, који затим потапају јајима. Када је смеша спремна и глатка, мијешајте је са сувим састојцима - брашном и прахом за пециво. Тесто ће се испоставити прилично густо, али је нормално.

Расипајте половину теста у подмазаној форми, а затим положите јајаће крпице и покријте све са остацима теста. Врх - остатак резина јабука и пећнице 40-55 минута на 180 степени.

Ако желите научити како пецати цхарлотте у спорим кухињама, покушајте овај рецепт постављањем режима "Бакинг" на уређају и тајмеру сат времена.

Како пецати укусно јабучну торту у пећници?

Не желите да проводите време како се зезате са тестом и желите што је могуће брзо дезерт - припремите шарлату на бази лишће пецива. Овај рецепт има другачију текстуру: заснива се на слоју лишћем пецива, а онда је меко пуњење јабука, а одозго све је покривено слатком мјешавином овсене кашме са обиљем шећера, који након печења постане хрустљав.

Састојци:

За питу:

слојевито лишће пецива;
јабуке - 450 г;
шећер - 145 г;
штапић мушкатног орашчића;
брашно - 45 г

За мрвице:

шећер - 165 г;
брашно - 45 г;
шачицу овсене кашице;
маслац - 55 г.

Припрема

Обришите слој љешне пецива, поставите га у калуп, покривајући не само дно, већ и зидове. Поделите јабуке у коцкице једнаке величине и мешајте са шећером и мушкатним орашчићем. Додајте брашно, што ће помоћи да апсорбирате вишак влаге и не укључите тесто у кашу. Ставите јабуку на врх темеља.

Сада припремите мрвицу брушењем брашна са комадима хладно уље и додавањем овсене каше и шећера у смешу. Потапати будућу шарлоту са мрквом и печењем на 200 степени у првој половини сата. Затим смањите температуру на 170 степени и наставите кување у истом временском периоду.