Како кувати кукуруз?
Кукуруз је један од оних усева који не апсорбују штетне нечистоће из ђубрива. Такође, није подложан генетским модификацијама и има безброј корисних својстава. А какав је задивљујући укус и арома су млади кукурузи кукуруза пили заједно са пацовима. Прави летњи третман за децу и одрасле.
Припремите кукуруз код куће није једноставно, али врло једноставно. Рећи ћемо вам како то учинити, а ви ћете се видети.
Како кувати меки кукуруз?
Да би кувани кукуруз задовољан вам је својим укусним укусом и деликатном, меканом структуром, веома је важно одабрати прави производ. Требало би да су млади цоби сорте Бондуел готово беле боје, са мало видљивом кремом. Зупна жута зрна више не пружају очекивани благ укус, чак и са повећаним временом топлотног третмана. А од сорте кукуруза кукуруза за постизање мекости је готово немогуће. Иако многи људи воле укус грубих зрна, како кажу "на зубу".
Не постоје посебне тајне за мекоћу кукуруза. Довољно је добро изабрати кобасице и исправно их кувати, као што ћемо видети у наставку.
Колико је укусно кувати слатки кукуруз на кормилу у микровалној пећници?
Да припремимо слатки кукуруз у микроталасној, уклонимо уши са листова, свиленог кукуруза и стабла и опрати их хладном водом. Ако желите, укусите кукуруз са зачинама или преливима по укусу, али немојте соли. Затим поставите кобасицу у посуду погодну за кување у микроталасној пећници, сипајте једну жлицу воде и покријте поклопцем.
У недостатку одговарајућег контејнера, можемо једноставно обмотати кукурузне псе са влажним папирним пешкиром, који, ако је пожељно, мокри по укусу у кречу или лимуновом соку. Време кухања се бира у зависности од њихове количине. По правилу, по глави је потребно 2-4 минута, на основу величине и капацитета пећи. Обавезно оставите размаке између кукуруза да их чак и кувате.
Након што је изабрано вријеме кувања истекло, веома пажљиво провјеравамо спремност кукуруза како не би се запалили. Боље је да користите виљушку за ову сврху куцањем једног зрна. Запамтите да су посуђе које се припремају у микроталасној пећници веома вруће и, ако је небрига, можете спалити.
Ако је време било довољно, оставите јело још две минуте у пећници, тако да се топлота равномерно распоређује. Затим залијте готова кукуруза, капут са маслацем или здробите са било којим финим нарибаним сирем.
Ако сте срушили пужеве у вашој парцели, или сте једноставно сигурни у квалитет купљене робе, можете кувати кукуруз у зеленој лупини, а затим је спремно чистити. Дакле, чини се да је паре, задржава максимум корисних својстава и има једноставно невероватну арому. Ред и време припреме су исти као у претходно описаном поступку.
За следбенике традиционалног кувања ћемо разговарати о кувању кукуруза у суду.
Колико је укусно кувати кукуруз у посуди?
Кукурузне крпице уклањају листове, стигме и шипке, испере хладном водом и, ако је потребно, у року од једног сата намакате. Овај корак је неопходан ако су цоби купили у продавници или на тржишту, а нисте сигурни у своју свежину и квалитет.
Прекрижите кукуруз у посуду одговарајуће величине, чврсто могуће једни другима и сипајте воду тако да потпуно покрије кошуљицу. Додати со и шећер да пробате по цени једне кашичице по литру воде. Такође може бити на дну 
ставите пола од ољуштених листова, а друга половина покрива кукуруз на врху, тако да ће готова житарица добити посебан укус и мирис.
Време кувања зависи од разноликости кукуруза и његове зрелости. Млади пилићи столова и слатких сорти кува петнаест минута. За зреле кукурузе траје од тридесет до четрдесет минута. И сорте сточне хране биће корисне само након три до четири сата кувања.
Готове кукурузне ароме кукуруза традиционално се сервирају са комадом маслаца. Ако желите, можете их додати паприком, разним зачини и сосама по укусу или посути с сиром.