Данас ћемо вам рећи како угасити купус у тигању на најједноставнији и најприкладнији начин. Не треба нам ништа додатно, али користимо само оно што је у фрижидеру за сваку господарицу.
Састојци:
Кување
Сијалица је очишћена, пререзана танким полукругом и загрејана у врућем уљу. Затим бацимо купусу урезане у траке и симнемирамо на ниској врућини око 20 минута. Затим уђите у парадајзу, зачине, мешајте и припремите посуду 15 минута, покривеном поклопцем.
Састојци:
Кување
Хајде сада да сазнамо како деликатно ставити домаћу киселу купусу. Дакле, месо се обрађује и сече на комаде. Очистите сијалице, исеците их на пола прстена и пржите их у патки до златне боје. Затим, баците месо, мешајте и пржите до корузе. Затим поставите стиснуту купусу, мешајте, сезоните са зачинама и паприком 25 минута, покривеном поклопцем.
Састојци:
Кување
Пелите кромпир, фино исеците и пражите у биљном уљу док се половина не кува. Сипајте шаргарепу у траке и исеците лук у пола прстена. Купус танко исецкан ножем и благо мијешати руке. Сада пржимо шаргарепу с црним луком до златне боје, а затим додамо купус и крећемо око 5 минута уз мешање. Затим налијте у чашу хладне воде, баците кромпир и зачине на укус. Разблажите парадајз пастер са водом и сипајте сос у купус. Темељито мијешајте све, доведите посуду на спремност и служите, украшавање зеленилом.
Састојци:
Кување
Купус од купуса са фином сламом, положите у оловку и опечатите водом. Чебуле и шаргарепа очистимо и натопимо на грубо са великим рупама, а крушке сечемо у кругове. У дубоком тепиху загрејте биљно уље, положите купус и симулирајте 15 минута, мешајући са шпатулом. Затим додајте преостало поврће, сезоните са зачинама и утопите на ниску врућу 10 минута. После тога ставите парадајз, кобасице, мешајте и кухајте 15 минута, покривене поклопцем.