Колико је укусно кувати пиреју?

Извор биљних протеина и елемената у траговима неопходним за човека - грашак - укусан је у многим облицима. Млади грашак се обично једе управо тако, може се додати супу и поврће . Качкаваљ - важан састојак у разним салатама, као једнодневно јело је савршено за кобасице или цутлетс . Па и сушени грашак се обично кува пире кромпир.

Мало тајни

Нажалост, не сви воле здраве пире. Постоји неколико разлога за ову неприлику. Прво, не сви бирају прави производ. Друго, грашак мора бити правилно куван. Треће, чудно је, да кување укусног пиреја од грашка неће радити само од махунарки.

За почетак, изаберите прави грашак. Требало би да се продаје у провидној врећици тако да можете видети грашак. Оне би требало да буду приближно исте величине, проценат сплит грашка треба да буде минималан. Ако можете купити производ тежином, осјетите га. Не би требало бити мириса калупа, влажне земље, прашине или мишева. Само мирис грашка.

Потопите или не потапајте

Пошто пире кромпир се производи од сушеног грашка, мора се пре кухања. Идеално - топла вода 3-4 сата. Грах абсорбује праву количину воде и кува много брже. Можеш да намочиш грашак иу хладној води, али тада и време треба више да му да, па га потопи целу ноћ. Па, реци вам како кувати кромпир са кромпирима.

Састојци:

сушени грашак - 1 шоља;
копер - 1 гомилица;
соли - 1 кашичица;
сода за пециво - ¼ тсп;
лишће од лова - 2 ком.
мљевени бибер (смеша) - 1 пинч.

Кување

Ево основног рецепта, из које ће бити јасно како се кува пире пита. Изабрати грашак, опрати, напунити топлом водом и оставити 4 сата. После тога, пажљиво опрати грашак под текућом водом, заспати у тепихе, сипати чисту воду и почети кувати. Када се вода укопава, испери, опери грашак и понови поступак. Додајте сода у врелу воду и кувајте наш грашак око сат времена. Четири и по сата док не будете спремни, додајте копер, чврсто везивање снопа како бисте га лакше добили. Готови грашак се сипа у циркулац, пропушта се са блендером и додаје сол и бибер.

Ако нема времена

Често се поставља питање, колико брзо кува кромпир од кромпира, тако да је било и укусно. У ствари, овде ништа није компликовано. Опрашени грашак стављате у шпорет на притисак и добијете дивно пире за пола сата. За остало - процес је исти.

Ако не постоји штедњак на притисак, ми ћемо вам рећи како се кувати пирее у спору. Опрашени грашак треба да стави у радну посуду, истопи воду и у "Мултиповар" подеси температуру на 200 степени. Током 40-45 минута, грашак се кува, остаје само кухати веома укусно пире кромпир.