Храна Господару ноте

Како кувати тестенине?

Волите ли пасту? Ако не, онда можда не знате како их кувати, или не знате како кувати тестенине? Није ни чудо што италијански кухари сматрају тјестенину као једну од најквалитетнијих намирница.

Како кувати тестенине?

Следеће препоруке о томе како кувати тестенине важиће за ружице, рогове и уобичајене дугачке тестенине.

  1. Главно правило за успешно кување тјестенине је довољна количина воде, не мање од 1 литра на 100 грама тестенина. Ако је вода мања, тестенина ће кухати дуже, постати лепљива и потпуно се може држати заједно. Иначе, да ли знате која врста воде треба да кувате макароне? Вода би требала бити чиста, ако користите воду из славине, тада би требало дозволити да стоји бар. Тестенине треба ставити у кључање и увек већ слану воду (10 г соли по 1 литру воде), док се тестенине не могу слати.
  2. Каква ватра за кување тестенина? Прво, док чекате на кључање воде, ватра може бити највећа. Затим, испразни тестенине у тањир и чекајући да вода опет опере, пожар под тањом треба смањити.
  3. Дуга тестенина не вреди прећи прије кувања. Боље је ставити у посуду и лагано притиснути на лепљиве крајеве. Постепено ће се тестенина у потпуности омекшати и уронити у воду. Не покривајте посуду са тестенином.
  4. Колико минута треба да кувате тестенине? Време кувања зависи од квалитета тестенина и стога је обично наведено на паковању. Али да припремите тестенину колико вам треба 2-3 минута пре краја кувања, производ вреди покушати. Можда вам се свиђају тачни макарони.
  5. Исперите пасту не препоручујете, само га баците назад у циркулац и протресите неколико пута. Ако се пасте испере, онда се због оштрог пада температуре садржај витамина у готовом производу смањује.

Како кувати тестенине у микровалној пећници?

Ако желите да припремите тестенине у микроталасној пећници, такође ћете морати знати како то исправно урадити.

  1. Узми дубоко стаклени контејнер. Сипајте воду тамо 2 пута више од количине тестенина. Ставите воду у микроталасну пећницу да се завари.
  2. Додати со и тестенине у кувану воду, додајте 1 тбсп. кашику било каквог биљног уља, тако да се тестенина не држи заједно, и пошаље их у пећницу.
  3. Колико минута кувати тестенине у микровалној пећници? Зависи од њихове различитости. Рогови кувате мало дуже од резанци. У просеку, време кувања траје 10 минута, а посебно време које треба да изаберете. Да не будемо с временом грешили, сипамо рогове на пуну снагу, а за резанце, снагу је мало смањена.
  4. Готове тјестенине се наслањају у чичак и опере.

Како правилно кувати тестенине?

Како кувати тестенине? Наравно, у тавану. Али гнезди су толико добри да на основу тога можете направити укусно јело, само треба припремити пуњење. Према томе, било би прикладно размишљати не само о томе како се кувати паста гнездо, него рецепт за цело јело.

Састојци:

Как правильно варить макароны гнезда
  • говедина (свињетина) - 500 г;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • црни лук - 1 ком.
  • паста гнезда;
  • биљно уље;
  • вода;
  • булеон коцка;
  • кечап;
  • сир;
  • зачине и соли по укусу.

Припрема

Месо прелазимо кроз млин за месо, заједно са луком и белим луком. Додајте зачине и со и темељно мешајте. Подмазати дубоку твар са уљима, поставити гнездо у њега. У средини сваког гнезда излажемо млевено месо. Затим налијте воду у тањир, тако да затвара тестенину и раствара бујонску коцу у води. Покријте посуду са поклопцем и кувајте на ниској врућини 15-20 минута. Након одводњавања воде, оставите мало на дну, залијете кечап преко тестенина, потресите раженом сира и ставите 5-10 минута у загрејану рерну.

Како кувати пиринчеве тестенине?

Ако сте алергични на протеин у пшеници, можете јести тестенине само ако су пиринач. Па, то за њихово кување не захтева никакав додатак. Сва правила кухања за обичне тестенине, фер за пиринач. Само време кухања ће бити мање, око 5-7 минута.