Како правилно кувати пасуљ?
Беан је производ који је биљни аналог од меса. Садржи огромну количину биљних протеина. Садржи пуно гвожђа, магнезијума и калцијума. Зелени или житарица садрже мање протеина, али је богата витамином Ц, фолном киселином, а такође и витаминима Б, Е и А. Како правилно кувати пасуљ, рећи ћемо вам сада.
Колико кувати бораније?
За разлику од конвенционалних пасуља, шпарога или боранија брзо се пере. Спустимо је у кувану слану воду и након кувања кухамо око 5 минута. Не покривајте поклопац са поклопцем. Провјеравамо спремност - пасуљ мора постати мекано унутар, али у исто вријеме треба остати мало хрскав. Да би је пробао, није неопходно, другачије су грицкалице мекане и апсолутно не укусне. У зрну грађе задржавају своју богату боју, у воду можете додати лимунску киселину. Припремљени пасуљ се одмах баца назад у црево. Такође, да бисте сачували боју и структуру пасуља, можете их спустити пар минута у хладној води, а затим их бацити назад у сјај. Припремљен на овај начин, пасуљ задржава своју структуру и светлу зелену боју.
Како кувати смрзнутог пасуља?
Зелени пасуљ савршено задржава квалитет након смрзавања. Одмрзавање пре кувања није неопходно. Баците замрзнуту под боранију у кувану слану воду и кувајте око 3 минута након кувања.
Како кувати пасуљ у мултиваријантном?
Пре кувања пасуља, треба га напунити у хладној води најмање 4-5 сати. Вода је периодично пожељна за промјену. Ово је учињено како би се брашна кува брже. За 1 мултистакан пасуљ вам је потребно 5 вишекатних чаша воде. У режиму "гашење", бели, претходно намочени пасуљ се кувају 1 сат, црвено - мало дуже - 1,5 сата. Ако и даље користите пасуљ без претходно намакања, време кувања ће се повећати на 3 и 3,5 сата, респективно.
Колико да кувате црвени пасуљ?
Црвени пасуљ се пије неколико дуже од бијелог пасуља. Због тога, прије кувања мора бити натопљен. Да би то урадили, 1 шоља пасуља је напуњена пола чаше хладне воде и оставити сат на 7-8. Ако је ситуација у лето, онда пасуљ не ферментира, треба га ставити у фрижидер. За то време вода треба мењати отприлике сваких 3 сата. Физиотерапија се такође мора кувати у слаткој води. При кувању 1 шоље пасуља, налијте 3 чаше воде, ставите посуду на малу ватру, доведите до врелице и исцедите воду. Затим поново сипати свежу хладну воду, пустити да опере поново и настави да кува на малу топлоту. Да би боранија постала тамнија током кувања, треба га кувати у посуди без поклопца. На самом почетку кувања на тањир се може додати око 2 кашике биљног уља. Захваљујући овој једноставној процедури, пасуљ постаје нарочито мекан. Дакле, кувамо пасуљ 1 сат. Пре десет минута пре краја процеса додајте со. Једна чаша пасуља захтева 1 кашичицу соли.
Колико кувати бела пасуљ?
Бијели пасуљ има мекшу текстуру, тако да није неопходно да се намотава пре кувања. Колико дуго траје да се кува боб, а да их не пије?
Ако кувате бораније без намакања, онда током кувања, отприлике сваких 5 минута, можете додати 1 жлица хладне воде до кључања 
вода. Тако ће пасуљ бити спреман за око 2 сата.
Колико кухати замрзнутог пасуља за супу?
На продају је могуће упознати и замрзнуту житарицу. Колико је потребно за кување? Овај пас се сакупља у фази зрелости млијека и замрзава. Због тога се брже пере. Смрзнути пасуљ кува око 20 минута. И вода у којој се боран спаја, може се користити за кување супа.
Потражите занимљива јела са пасуљем, а затим саветујемо да кувате пасуљ у сосу од парадајза или ставити са поврћем .