Врућа чоколада је пиће за истините гурмане и оне који желе подићи дух, напунити се виталношћу, позитивном енергијом и загрејати у зимском хладноћу. Приликом сервирања, деликатеси се надопуњују чоколадним чиповима, марсхмалловом и, ако желите, омиљеним колачићима, кроасанцима и другим пецивима.
Како направити топлу чоколаду?
Да би се домаћа чоколада код куће могла направити из квалитетне чоколаде: млеко, црно или бело, или практицирање економичнијих варијанти прављења какао праха.
- Шунке чоколаде растопају у водени купалишту или у врелом млеку, непрекидно мешајући уз вибрацију.
- Напуните напитак додатним укусом додавањем млека када кључате ванилије или цимет палицама, другим зачинама или бацањем адитива на бази у завршној фази припреме.
- Слатко пиће се регулише променљивим односима типова коришћене чоколаде, додавањем шећера.
- Врућа чоколада се добија деликатније и баршун по укусу, али и истовремено вишка калорије, ако га кувате на бази или уз додавање креме.
Како направити врућу чоколаду из чоколаде?
Можете кухати укусну и мирисну топлу чоколаду код куће из једноставне чоколаде. Важно је бити сигуран у квалитет и природност првобитног производа, купујући га од поузданих произвођача. Пропорције компоненти могу се променити преференцијом и ући у састав нових зачина и арома.
Састојци:
- млеко - 0,5 л;
- тамна чоколада - 70 г;
- млечна чоколада - 30 г;
- крема 33% - 75 мл;
- соли - штапић.
Припрема
- Донеси до врела од 150 мл млека, ставите у посуду чоколадних резина и мешајте док се не растворе.
- Сипајте у крему, остатак млека, додајте јаловину соли.
- Загрејати смешу, мешајући се са махунком док се не појаве први знаци кључања, али не дозволите да врео.
- Уклоните контејнер из пећи и послужите врућом млеку чоколаде, додајући му у чашу чоколадних чипова.
Хот Цоцоа Повдер Цхоцолате
Следећи рецепт је за оне који желе да уштеде новац или једноставно немају способност у овом тренутку да користе чоколадицу за пице. Врела чоколада из какао је припремљена основно, има карактеристике укуса сличну аутентичној верзији и постаће идеалан десерт за непрекидне потрошаче.
Састојци:
- млеко са високим процентом масти - 0,5 литара;
- Ванилија - по укусу;
- шећер - 4 кашике или по укусу;
- какао у праху - 8-10 тсп.
Припрема
- Комбинирајте какао у праху шећером и ванилом у суду.
- Млеко се постепено улијева, уз мешање масе уз вибрацију.
- Имају лонац на штедњи, загреју уз мешање све док се кристали не растварају и допусте да пију пију.
- Они служе врућој чоколади са својим омиљеним пецивима, или једноставно посипати чоколадним чиповима.
Бела врућа чоколада - рецепт
Пиће за љубитеље осетљивих карактеристика окуса - бела врућа чоколада. Припремите га из беле чоколаде, додајте екстракт ваниле у композицију, ау неким случајевима мало инстант каве за додатни укус. Када се служи, пиће може бити допуњено шлагом и раменом тамном чоколадом.
Састојци:
- млеко - 3 шоље;
- бела чоколада - 180 г;
- екстракт ваниле и инстант кафа - 2 тсп;
- шећер у праху - по укусу;
- шлага, нарибана чоколада.
Припрема
- Донесите млеко у врелину.
- У својству блендера ставите комадиће беле чоколаде, ванилије, кафе, вибрирајте док не глатке.
- Сипајте вроче млеко и наставите да бијете док се не стопи чоколада.
- Слади пиће са шећером у праху.
- Врућа бела чоколада са кремом и чоколадним чиповима.
Како направити топлу чоколаду у апарату за кафу?
Кување вруће чоколаде у апарату за кафу омогућава вам да уживате у густом и нежном укусу пића. Да би се постигао сличан резултат класичним кухањем на пећи, веома је тешко и проблематично, што је одлична мотивација за коришћење специјалног уређаја, ако га има.
Састојци:
- млеко - 200 мл;
- чоколадни прах - 50 г.
Припрема
- Чоколадни прах се улије у бочицу уређаја, напуњен млијеком, који може бити цјеловит или разблажен сувим производом.
- Донесите помоћу паре мешавину да се готово укопа.
- Спусте млазницу и чекају да се напитак згости.
- Густа врућа чоколада се улијева у чашу и одмах служи.
Хот Марсхмаллов Цхоцолате - Реципе
Спектакуларно одговарајући додатак врућој чоколади биће укусни марсхмалловс марсхмалловс. Додају се директно у чашу до готовог пића, који се може направити од чоколадних шипки, какао на бази млека или креме. Свака верзија пијења на сличном току ће изгледати апетитивније и укусније.
Састојци:
- млеко - 300 мл;
- крем - 70 мл;
- чоколада - 80 г;
- Шунка - по укусу.
Припрема
- Помешајте млеко и крему у тепиху са тешким дном.
- Додати сок од чоколаде.
- Загревајте мешавину уз мешање до скоро врућине, постижући растварање свих чоколадних резина.
- Они служе готовом врућом чоколадом са мармеладом, стављајући марсхмаллове у шољу и поред тањира.
Мексичка топла чоколада
Пошто сте припремили врућу мексичку чоколаду према следећем рецепту, моћи ћете уживати у необичној густини, пикантности и изврсном мрљу примљеног укусног десерта. Жељена текстура ће обезбедити жуманце од жучи, а карактеристични мексички укус окуса ће додати штапић цајенског бибера и мазног цимета.
Састојци:
- млеко - 300 мл;
- смеђи шећер - 40 г;
- тамна чоколада - 80 г;
- мљевени цимет и ванилин шећер - 0,5 тсп;
- 1 румун;
- Цаиенне бибер и сол - на штапићу.
Припрема
- Гурните млијеко скоро до врућине.
- Додајте сол, папар, цимет и чоколадне резине, мешајте док се други не раствори.
- Мијешати румењаке, разбијене смеђим шећером, у смешу, врућина, мешајући се са шећером, мало више, али не кувајте.
- Сервирано вруће чоколада са бибером додавањем шлага у шољу и посипањем прахом цимета.
Италијанска Хот Цхоцолате
Припрема вруће чоколаде према италијанском рецепту захтева посебну компоненту - земља стрелица, која пићу даје префињену и богату дебљину и додатни укус. Производ се успешно замењује кукурузним скробом, који је у својствима и карактеристикама сличан потребном корену стрелице стрелице (стрелица).
Састојци:
- млеко или крем - 1,5 чаше;
- смеђи шећер - 2 тбсп. кашике;
- тамна чоколада - 120 г;
- Арокут или скроб - 2 тсп.
- наранџаста коре.
Припрема
- Загрејте млеко или павлаку додавањем смеђег шећера и гуштера.
- Ставите земљу чоколаду, мешајте како бисте га растворили у пићу.
- Украсите десерт са наранџастим луком и служе се врућим.
Алкохол вруће чоколаде
Можете направити домаћу врућу чоколаду уз додатак алкохола: алкохолне, рум, боурбонске или пикантне духове тинктуре. Као и класична верзија, алкохолна пића може се послужити шлагом, нарибаним чоколадом или штапом зачина. Чоколада, какао или чоколадни прах се користе као основна компонента.
Састојци:
- млеко - 320 мл;
- тамна чоколада или чоколадни прах - 100 г или 5 тачака. кашике;
- ликер - 50 мл;
- шлаг или чоколадни чипс.
Припрема
- Загрејати млеко, а не довести до врела.
- Додајте чоколаду, мешајте док се резине не растворе.
- Алкохол се улијева у дно посуде за послуживање, тада је посуда испуњена топлом чоколадом, украшена укусом шлагом и чоколадним чипсом и послужена.
Врућа чоколада са циметом
Кувано вруће чоколада уради то сами може бити изненађујуће богато, мирисно и укусно по укусу. Да бисте то урадили, једноставно додајте мљевени цимет и зачинске штапиће до напитка, а поред чоколадних резина са млеком, користите какао у праху и масну крему приликом кувања.
Састојци:
- млеко - 450 мл;
- крем - 150 мл;
- тамна чоколада - 250 г;
- какао прах - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 50 г;
- мљевени цимет - 1 тбсп. кашика;
- цимет палице и масхмеллоу.
Припрема
- У водено купатило, растопи чоколаду у крему.
- Мешани шећер са какаом, циметом и млеком, загрејан до кључања, дозвољен да се пије 10 минута, филтрира.
- Поново се кува млечна база, растопљена чоколада и крем се улијева, благо загрије.
- Служи са штапама цимета и мармелада.
Нутелла Хот Цхоцолате
Укусна врућа чоколада са грицканим укусом долази из готове чоколадне пасте. Засићеност пића је регулисана количином последњег у саставу, чија спремност може бити цело млеко, крема или чак и вода. На захтев пића може бити укусан циметом, ванилом и другим зачинама по укусу.
Састојци:
- млеко - 400 мл;
- чоколадна паста - 6 тбсп. кашике;
- шећер, ванилија, цимет - по укусу;
- чоколадни чипс или шлаг.
Припрема
- Гурните млијеко скоро на кухање.
- Додајте чоколадну пасту, промешајте брисањем док се не раствори у млечној бази, мало загрејте.
- Пијте по укусу, пустите да се пије, служи врућим, додајући шлаг и чоколадни чипс.
Врућа чоколада са карамелом
Следећи рецепт за укусно вруће чоколаде направљен је карамелом и омогућава вам да добијете невероватан богат чоколадни укус десерта. Уколико желите, концентрација пићета може се мало смањити додавањем више креме или мање тамне чоколаде и прилагођавањем количине шећера у праху.
Састојци:
- крем - 200 мл;
- тамна чоколада - 400 г;
- карамел сируп - 3 тбсп. кашике;
- шећер у праху - 1-2 тбсп. кашике.
Припрема
- Чоколаду исперите у воденом купатилу.
- Крем се убацује у густу пену уз додатак шећера у праху.
- Половина кремасте масе се помеша са чоколадом.
- Остатак креме је комбинован са карамел сос мјешавајте и мјешајте кремасту врућу чоколаду у шољу док служите мјешавином.
Како направити топлу чоколаду у микровалној пећници?
Елементарно припремање вруће чоколада у микровалној пећници . Да бисте испунили рецепт, можете користити крпице тамних или млечних плочица, допуњавајући их млеком или смешом са кремом. Класичан укус пића добиће додатне карактеристике уз додатак цимета, каранфила, ванилије и других ароматичних и ароматичних адитива.
Састојци:
- млеко - 200 мл;
- млечна чоколада и горка - 30 г;
- чоколадни чипс и марсхмалловс за послуживање.
Припрема
- Сипајте млеко у контејнер погодан за кување у микроталасној пећници.
- Загрејте производ у врућем стању постављањем уређаја на високу снагу 1-1,5 минута.
- У другом лонцу се расхереју чоколада. Да бисте то урадили, пошаљите пловило на високу снагу 10-30 секунди, с времена на време отварајући врата и мијешати.
- Врело млеко се додаје у масу топљене чоколаде, помешано до хомогене, загрева у микроталасној пећници још 10 секунди.
- Вруће пиће служи чоколадним чипсовима и марсхмаллоуцима.
Врућа чоколада у спору штедњак
Врућа чоколада је рецепт који се лако може извести у спорим кухињама. Истовремено, немогуће је учинити без мешања основе пића у процес припреме, али једноједно грејање ће и даље пружити бољи и укуснији коначни резултат. Класична верзија моћи ће да се диверзификује користећи идеју следеће технологије.
Састојци:
- млеко - 1 л;
- тамна чоколада - 250 г;
- какао прах - 4 тсп;
- инстант кафа - 1 тсп;
- шећер - 100 г;
- наранџа - 0.5 тбсп. кашике;
- мушкатни орашчић је штапић.
Припрема
- Млијеко (0,5 Л) је сипало у посуду, додато чоколадним резом и шећер помешан с какао прахом.
- Укључите режим "Каљење" 20 минута.
- Припремите компоненте мешањем док се чоколадни резанци не растварају.
- Додајте кафу, луку и мушкатни орах, налијте преостало млеко, доведите пиће готово до вреле и сипајте у чаше.