Кукови компоте
Росехип је једно од оних јагода које имају пуно корисних супстанци. Конкретно, богат је витамином Ц и каротеном. Али ово није све. Такође у ружама паса је прилично висок ниво фосфора, калијума, гвожђа - све што је толико неопходно за људско тело. Због садржаја ових нутријената, компјутер шипке није само укусан, већ и веома користан. Зими то помаже да се носи са прехладом, а на пролеће спречава берибери. Како да кувамо компјутерску шипку? Једноставно. Најважнија ствар је да не заборавите да је једноставно бујица шипка скоро без укуса, па је приликом кувања боље комбиновати са другим плодовима. На пример, са сливама или јабукама.
Сушени штапићи - Реципе
Састојци:
- суво шипко - 1 тбсп;
- шећер - 750 г;
- сушене јабуке - 1 тбсп;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- вода - 4 литра.
Кување
Темељно исперите ружиног пса. Затим га натопите у топлу воду 10 минута. Напијте један литар воде и ставите шећер у њега. Треба да имаш неку врсту шећерног сирупа. Уверите се да је шећер потпуно растворен у води. После сипања сирупа, сипајте натопљено шипку у посуду и кувајте га још 5 до 7 минута. Додајте остатку претходно куване воде и додајте осушене јабуке. Добро промешајте и оставите да се утопи на малу топлоту. Када се компот савије, уклоните га из врућине и оставите да пуни 30 минута. Затим пробајте кроз сито, додајте лимунов сок и компјутер за суву шипку је спреман.
Комбинације свежег шипка
Свеже шипке садрже много више витамина од осушених. Да, и дају светлији укус. Постоји неколико начина да направите компјутер за шишање? Рећи ћемо вам о њима.
Кукови компоте
Припрема овог компата брзином од 2 чаше воде за 10 г свежег шипка. Због тога, сами одредите број потребних састојака, на основу жељеног волумена компоте.
Састојци:
- свежа шипка - 50 г;
- вода - 10 тбсп.
Кување
Росехип добро испирати, ослободите га од длака и семена, а затим поново исперите. Донесите воду до цурка и попуните пилуле. Покривајте контејнер компотом чврсто с поклопцем и оставите да пуни 3 сата. После тога, напуните компот преко сирћета или сита.
Комбинација шипке са пулпом
Састојци:
- свеж бриар - 1 кг;
- вода - 2,5 л;
- мед - 2 тбсп.
Шипка темељито испрати и очистити семе. Кувајте га све док не раде и добро омекшајте у посуди са пиштољем. Требало би да имаш груди ружних кукуруза. Додајте преосталу воду и мед. Симмерирамо док се не вриме, а затим уклоните са топлине и пустите компот цоол. Налијте у стерилне флаше, затворите чврсто и складиштите компот на хладном месту.
Компјутер за дивље руже за зиму
Компот зимског шипка припремљен је брзином од 1: 1, односно за килограм свјежих јагодица користите литар воде. Такође израчунате количину шећера и лимунске киселине. По литру воде 4 г киселине и 400 г шећера.
Састојци:
- свеже ружичасте куке;
- вода;
- шећер;
- лимунска киселина.
Кување
За кухање изаберите веће бобице дивље руже. Биће их лакше обрађивати. Исеците пилуле и уклоните семе и длаке, а затим добро исперите. Испразните очишћену пилетину 5 минута у врели води, а затим их ставите у претходно куване тегле.
Кувајте сируп. Шећер и лимунска киселина прелазе воду из кукова, у жељеном омјеру. Сипајте сируп све док шећер не буде потпуно растворен, а затим га сипајте у тегле. Спин и стерилизујте тегле са компотом. Ваше пиће је спремно за зиму!