Да ли знате за корисне особине крушака? Не онај на дрвету, а други на дрвету?
Упознајте артицхоке из ЈерусалимаКружна хрушка или археолошка археологија у Јерусалиму - невероватна биљка, која је изнад подлоге подсећа на кошницу сунцокрета, али је мања у величини и, на једном стаблу таквих корпи може бити од два до пет. Има и подземни део, а тамо, као кромпир, формирају се и гомоље, само они могу имати другачији облик. Посебна карактеристика ове биљке је његова колосална способност преживљавања: подземни гомољи толеришу мразе на -40, а љети га одржавају корени који иду дубоко у земљу. Ипак - практично не акумулира штетне супстанце, док остаје увек еколошки прихватљив производ.
Нажалост, глодавци или керамика у Јерусалиму се често не користе у исхрани, иако њена корисна својства могу учинити праве чуда са нашим здрављем.
Јерусалимска артичока је богата витамин Ц ; у саставу кртола, калијума, магнезијума, гвожђа, силиција, који имају благотворно дејство на срце. Садржи јединствену супстанцу - инулин, који смањује садржај шећера у крви. Инулин је природна замена за инсулин, што значи да је корисно за дијабетичаре.
Пектин, који се налази у коријенском поврћу, помаже у уклањању тела токсина, а избалансиран састав елемената у траговима је одличан "чистач" црева.
Јерусалим артичоке у кинеској медициниЗавичај ове биљке сматра се Северном Америком, већ у Европи Јерусалем артицхоке Дошао сам из Кине, где кинеска медицина дуго користи земљу крушку. Постројење укључује лекове за лечење дијабетеса, хипертензију, опоравак јетре и гастроинтестиналног тракта, као и за губитак тежине.
Међутим, вреди запамтити да прекомерна потрошња коренских култура може проузроковати повећање формирања гаса, па јести здравље, али не изгубити осећај пропорције.