Зелени пасуљ - користи и штета
У Америку смо у 16. веку донели бораније, али, нажалост, Европљани га одмах нису ценили и почео је јести само 200 година касније. Прије тога, у баштама се користи искључиво за декоративне сврхе, јер цвета и кравље веома лепо.
У почетку су једли само зрна, али након неког времена Италијани су и сами покушали да се боре, што је било угодно за укус и, ипак, биле су нежне.
Шта је корисно боранија?
Зелени пасуљ има пуно позитивних својстава. На пример, олакшава болест бронхитиса, помаже у побољшању рада дигестивног система, лечењу кожних болести, реуматизам , убрзава процес опоравка инфективних болести црева, а такође и промовише формирање црвених крвних зрнаца - црвених ћелија у крви.
Зелени пасуљ су корисни за људе са дијабетесом. Чињеница је да садржи аргинин, који делује као инсулин, и биће веома добро ако пацијент са дијабетесом може пити око литра мешавине сок од шаргарепе, зеленог пасуља, браслета и зеленог пасуља дневно. Ова мешавина доприноси производњи инсулина у телу.
Зелене калорије
Зелени пасуљ се често препоручује људима који су на дијети или само желе изгубити тежину, јер се сматрају нискокалоричним. Садржи само 25 кцал на 100г. Поред тога, богата је витаминима, фолном киселином и каротеном. Такође је богат минералима као што су гвожђе, цинк, калијум, магнезијум, калцијум, хром и други елементи који имају благотворно дејство на наше тело.
Нутриционисти препоручују укључивање зелене боје пасуљ сви људи старији од 40 година, и једу га најмање 2 пута недељно.
Предности и повреда зеленог пасуља
Што се тиче корисних особина ове дивне биљке, нашли смо их, али постоје и контраиндикације. Зелени пасуљ је контраиндикована код људи који пате од погоршања хроничног гастритиса, чирева желуца и дуоденала, холециститиса и колитиса.
