Гем у мултивариате

Џам је слатка млевена маса направљена од воћа и јагодичастог воћа. Али за разлику од џема, има јединствену конзистенцију. Сада ћемо вам рећи како направити џем у спорим кухињима уз минималан напор.

Наранџасти џем у спору штедњак

Састојци:

поморанџе - 4 комада;
лимун - половина;
шећер - количина наведена у рецепту испод.

Припрема

Једно наранџасто резано на пола и уклоните зест од ње. Ми исто радимо и са лимуном. Исеците пелу у танке траке. Са преосталим поморанџима, исећи и кору, али ми је не требамо - ставите је на страну. Месо наранџе се сјече на 8 делова и свако на 2-3 дела. Урадите исто са пола лимуна. Да би се осигурало да џем није горак, пожељно је уклонити све беле филмове. Припремите воће у тепихе и сипајте водом. Потребно је толико да су комади у потпуности у води. Сада оставите за дан. После тога уклоните све наранџе из воде и измерите их. Шећер по маси вам је потребан колико и тежина поморанџе.

Па кување наранџасти џем У спорном кухињом, почнемо стављањем састојака у посуду спорог штедњака, укључити режим печења и кувати 30 минута након кључања. Током овог времена, по правилу, плод се кучи меким, а џем за поморанџе у спору штедњак је спреман. Али ако желите да добијете потпуно хомогену масу, потребно је да све обришете са блендером, а затим га поставите на стерилне тегле.

Рецепти за загријавање јабука у спорим кухињама

Састојци:

кисела јабука - 800 г;
шећер - 500 г;
вода 250 мл.

Припрема

Са опраним јабукама је танко одсечена пилинг. Ставили смо је у контејнер за мултикоокер и напунили водом. Укључите режим "кување за пар" и кухајте љуштићу 10 минута, затим уклоните љуштићу и стисните и оставите јуху у посуди. Јабуке, ољуштене, исецкане на мале комаде. Ми их пребацујемо на чорбу и додамо шећер. У режиму "Куенцхинг" припремамо јабуке у трајању од 2 сата. После тога укључите режим "Бакинг" у трајању од 1 сата како бисте сипали сок од јабуке. Па, ево јабука јабука у спору штедњак је спреман! Ако је потребно, може се чистити како би се добила хомогена маса.

Лимун џем у спору штедњак

Састојци:

лимони - 5 комада;
шећер - 1 кг;
вода - 1 литар.

Припрема

Оперите моје лимоне, осушите их и одрежите лук. Прекини у траке. И исцедити лимоне. Сви састојци се стављају у посуду, а све љуске стављају се у торбу за газу и такође се шаљу на посуду, пошто су изврсни извор пектина, а то је оно што гелу дамо јеличасту конзистенцију. Укључите режим "Бакинг" и кухајте 2 сата. Током овог времена садржај ће се повећати 2 пута. Након завршетка кувања, извадимо врећу и ставимо је у чичак тако да стакло одводи течност назад у џем. Шприцајте шећер, укључите режим "гашење" и кувајте још 20 минута. Спусти се џем лимуна стављени на плочу не би требало да се шире.