Салата "наранчаста наруквица" са говедином
Салата "наруквица" - оригинално и врло светло јело које изненади све са необичним изгледом. Биће невероватан украс за било који сто и сигурно ће бити задовољни свима. Хајде да прегледамо са собом неколико рецепата за кување "наранчасте наруквице" са говедином.
"Гарнет наруквица" са говедином
Састојци:
- кувана говедина - 300 г;
- лук - 150 г;
- кромпир - 300 г;
- пецива - 300 г;
- ораси - 50 г;
- мајонез;
- нар. - 1 ком.
- соли и зеленила.
Припрема
Хајде да схватимо како да кувамо салату "наранчаста наруквица" са говедином. Дакле, прво припремите све потребне састојке. Да бисте то урадили, пре-оперите месо, заврите у слану воду, охладите и фино исеците. Очистимо лук, раздвојимо полукруг и проследимо га на загрејано уље до златне боје. Затим у истом тигању додајте говедину, додајте со по укусу и пржите док се не појави ружна коријена. Кромпир и цвекла се опере и кувају у униформи. Затим охладите поврће, очистите и поједите појединачно на грубо. Млијете орахе и комбинирајте с кобасицом. Сада идите на дизајн салате. Да би то учинили, узимамо велику равну посуду, мазимо је са биљним уљима, ставимо у средиште стакла и изложимо све састојке у слојевима, разбацајући свако мајонезом.
Дакле, прво ставите кромпир, затим говеђину са луком, а затим рађену кобасицу са орасима. Додамо мало соли сваком слоју и ширимо гранчицу зрна на врху. Сада пажљиво уклоните стакло и ставите готову посуду у фрижидер 2-3 сата. Пре него што послужите украсите салату с свежим биљем.
"Гарнет наруквица" са говедином, пилетином и сувим шљивама
Састојци:
- кромпир - 2 комада;
- репа - 1 ком.
- сувоцице - 10 комада;
- говедина - 300 г;
- пилећи филе - 100 г;
- сијалица - 1 комад;
- шаргарепа - 1 ком.
- зелене јабуке - 2 комада;
- лимунов сок - по укусу;
- бадеми - 0,5 предмета;
- Аппле сирће - 1 тбсп. кашика;
- нар. - 1 ком.
- зачини;
- мајонез - за пуњење горива.
Припрема
Дакле, лук се чисти, разреже полупречницима и маринирани у јабуковом сирћету око 1 сат. Овај пут, фино исецкати бадеме. Говедина и пилећи филе процес, кувати док се не кува, охлади и исецете месо на велике коцкице. Сада заврите у другом кориту опраном, али не ољуштеним поврћем: кромпир, репа и шаргарепа. Затим се хладе, очисте и одвоје одвојено на великој групи и исецају шаргарепе, ако их желите, у мале. Ми оперемо јабуке, пажљиво сјечимо кожу и разбијамо их танком сламом. После тога мало стисните сок и попрскајте их лимуновим соком. Пруну исперите и потопите 20 минута у кључу воду. Затим пажљиво сипајте воду и исеците сухо воће у траке. Гранат је очишћен са коже и пажљиво уклања зрно.
Сада идите у скупу за салату. Да бисте то урадили, направите прелепу 
равном плочом, у средини ставимо чашу и око њега почнемо ширити састојке "гарнетске наруквице". Дакле, први слој је кромпир, који је мало слан по укусу и ми покривамо мајонезом. Затим покривамо све срезеве, а затим стављамо кувано говедино и пилећи филе. Следећи слој је мариниран луцхок, након - јабуке и поново подмазује површину са мајонезом. Затим потресемо с резаним матицама, покривамо ружичастом шаргарепом, чиме додамо мало соли по укусу. Затим ставите цвеклу, направите месо од мајонезе и проширите целу површину салате семеном нарена. Припремљени оброк ставите у фрижидер око 3 сата.