Пржене печурке - најбоље идеје за прављење укусних јела од печурака
Да кувају пржене печурке не треба да знају посебне тајне, ове печурке су потпуно непрестане у припреми и расте само на чистом подручју. Можете спрчати не само свеже сакупљене шумске жетве, већ и плутати сољене или домаће, диверзификовање једноставног домаћег менија.
Како пржити печурке?
Печене печурке, рецепти за кухање који су једноставни и без муке, доживљавају веома апетизирајуће, савршено задржавају свој неупоредив шумски укус уз било какву топлотну обраду. Због тога, у процесу кувања не вреди компликовати посуђе са мјешавинама зачина или високо зачињеним састојцима.
- Ове печурке расте само у четинарским шумама, стога нема разлога да брине о њиховој штетности.
- Нема потребе да их очистите, дугачка нога се одсече током жетве, а песак који је загушен испод поклопца лако се испушта испод славине.
- Најквалитетније печурке печене на путеру, а лук ће помоћи да се боље открије укус печурака, искусни кувари саветују да не упадају у савет.
- Поховане печурке, чији рецепт садржи киселу крему или јогурт, увек излазе изузетније, али додају се након искључивања плоче, тако да се млечни производ не увлачи.
- Капа камилине је густа, има добар облик, јер је задовољство да га увлачите у брашно, мрвице и тијесто. Појављује предјело са хрскавом корундом и меким пуњењем печурке.
Како пржити печурке печурке са луком?
Сваки печурник мора да кува печурке печурке са луком. Исперите и очистите печурке треба темељито осушити. Прво лук од лука за добијање максималне количине мирисног сокова црног лука, то ће помоћи откривању најбољих својстава печурака. Нема смисла допуњавати посуђе са зачини, тако да ће изаћи врло пријатно.
Састојци:
- печурке - 500 г;
- црни лук - 1 ком.
- уље - 100 г;
- соли
Кување
- Половина половице прстена спассероват на уље.
- Ставите случајно исецкане капе, испрскајте док течност не испарава.
- Салт, микс, пржи до куваних печурака.
- Послужите са било којим другом посудом док су печурке још вруће.
Печене печурке са кромпиром - рецепт
Да кувам печурке печене с кромпиром , морате пратити само једно правило: донесите главне састојке у различите танке до пола спремности. Одговарајући додатак ће бити посушени копер и сецкани зелени лук, који су посути на готовом посудом. Послужите јело у друштву сланог или киселог поврћа.
Састојци:
- печурке - 500 г;
- кромпир - 5-7 комада;
- маслац и поврће;
- сол;
- црни лук - 1 ком.
- сушени копер - 1 тсп;
- зелени лук - 3-4 перја.
Кување
- Баците биљно уље у једној посуди и спржите сламу кромпира док се не напуни.
- У другом кориту, растопите маслац, баците лук, сачекајте док се не постане провидан, уводите шљасте капе.
- Половина готових производа помешаних у једној посуди, соли и сезони са сувим копром.
- Да печени печурке под поклопцем до завршетка.
- Посути с сјебаним луком прије служења.
Поховане печурке са белим луком - рецепт
Поховане печурке у тигању имају веома интересантан укус, употпуњен аромом белог лука. Не бисте га требали претерати с његовом употребом, довољан је један зуб по 500 г печурака. Кљуновика је боље сјечити плоче, тако да ће дати више сокова у посуди. Свјеже копље и перјад лука су добро прилагођени зеленилу.
Састојци:
- печурке - 500 г;
- лук - ½ комада;
- бели лук - 1 зуб;
- копер - 20 г;
- зелени лук - 4 перја;
- соли, путер.
Кување
- У маслацу, спассероват четвртину лука прстена.
- Додајте исецкане печурке, сипајте док течност не упари.
- Салт, микс, пржите док не припремите.
- Додати исецкани бели лук, мешати. Искључите ватру.
- Посути с ситаним копером и луком, покриј с поклопцем.
- Послужите пржене печурке са белим луком за 5 минута.
Печурке пржене у брашном
Једноставно и брзо куване печурке испржене у брашном. Важно је одмах припремити печурке: темељито исперите, уклонити вешице, песак, одсећи остатке ногу. Важно је добро осушити капе, користећи папирни ручник. Печурке на жару до златно браон, резултат је врло укусна ужина у журби.
Састојци:
- печурке - 10 комада;
- брашно за пањеве;
- соли, путер.
Кување
- Обрађена и добро осушена сол печурака.
- Роло обилује брашном.
- Свирати у врелом уљу до златне боје.
- Распори на папирним пешкирима да апсорбује вишак уља.
Како пржити печурке у тести?
Окусне и веома аппетизујуће пржене печурке у тесту веома су једноставне. Тесто се може направити према основном рецепту три састојка - брашно, јаја и путер, или допуњавати јогуртом или сода, онда ће брашцу бити потребно више, али ће резултат бити оштрији. Шешири задржавају свој облик добро јер је ово јело погодно за снацк "на зубу" за јака пића.
Састојци:
- качкаваљ печурака - 15-20 комада;
- брашно - 4 тбсп. л .;
- јаје - 1 ком.
- сода - 1/3 Арт .;
- биљно уље - 1 тбсп. л .;
- соли
Кување
- Печурке се добро суше са пешкирицом, со.
- Направите тесто из јаја, воде, уља и брашна, соли.
- Сваком капом прво потопите у брашно, а затим у тесто. Пржите у путеру до златно браон.
- Ширите шешире на папирном брисачу како бисте упијали вишак масти.
- Пружите врућу до хрскаву кору.
Поховане кремасте печурке у павлаци - рецепт
Поховане печурке у павлаци Биће савршено допуњавање једноставне стране јела житарица, поврћа или тестенина. Такав кремасти сос боје заменит ће најзадовољнији и досаднији мени, направити нове занимљиве ноте у једноставном јелу. Најбољи додатак ће бити свјежи сецкани копер, који морате потресати на грилу 5 минута прије служења.
Састојци:
- печурке - 500 г;
- црни лук - 1 ком.
- павлака - ½ ст .;
- уље, сол;
- копер - 20 г.
Кување
- Половина половице прстију на маслацу, уводите насумично сесане печурке.
- Сол, спржите док не припремите, искључите ватру.
- Додати киселу крему, мијешати, посути с копером.
- Поховане печурке са киселим кремом служи за украшавање за 5 минута.
Како кувати печурке печене јајима?
Поховане печурке са јајима - веома оригинално решење за разне јутарње јело. Посуда има потпуно изванредан укус, припремљен је брзо и апелује на сваког љубитеља укусног и изворног доручка. Сир за ову посластицу треба изабрати кремастим пријатним неприкосним укусом.
Састојци:
- качкаваљ печурака - 5-7 комада;
- црни лук - ком.
- јаја - 3 комада;
- сир - 50 г;
- соли, путер.
Кување
- Сјајно сипајте лук, спасероват до транспарентности.
- Додајте исецкане печурке, пржите док не припремите, со.
- Стресите јаја у посуду, додајте со, налијте у посуду са печуркама.
- Посути с сиром, покријте поклопцем.
- Припремите пржене печурке са јајима око 5 минута.
- Послужите посуду одмах, док је и даље величанствена.
Како пржи салате печурке?
С обзиром на то конзервиране печурке спреман за јело, није потребно кухати салате пржене гљиве дуго времена. Идеално јело са припремом је купус ходгеподге са кромпиром. Ово јело ће ценити сви, испада да је врло задовољавајући и невероватно богат, служе га без пратећег јела, јер је већ веома самозадовољан.
Састојци:
- слане печурке - 1 конзерва од 0,5 л;
- бели купус - 500 г;
- кромпир - 3 комада;
- црни лук - 1 ком.
- шаргарепа - ½ комада;
- соли, путер.
Кување
- Испрати купус, додати сламу кромпира, мијешати сољем.
- Спржите до пола кувања, укуцајте сецкани лук и нарибану шаргарепу, мијешајте. Да се подиже испод поклопца.
- Додајте салате печурке, мешајте, утурајте 5-7 минута.
- Послужити посуду топло, након 15 минута инфузије.
Како пржити смрзнуте печурке?
Цоок печурке печурке могу бити на било који начин: с црним луком, павлаку, брашном или теписом. Уз помоћ замрзнутих капе можете схватити било коју идеју која вам пада на памет. С обзиром на то да се печурке пре замрзавања морају опрати, кувати, већ су погодне за пржење, само их треба одмрзнити и применити за намеравану употребу.
Састојци:
- замрзнуте печурке - 200 г;
- сир - 100 г;
- брашно - 2 тбсп. л .;
- јаје - 1 ком.
- соли, путер.
Кување
- Хускиес одмрзавање, осуши са пешкиром. Сол
- Ролл у брашном.
- Сипајте у слободно јаје.
- Пахњен у нарибаним сиревима.
- Пржите до златне боје са обе стране.
- Они служе пржене печурке у врућим печуркама све док крзна није хрустљава.