Храна Укусни чланак

Фриед Потато Пиес

Пити као скоро сви. Таква храна је, наравно, веома висока у калоријама, и не бисте се требали укључити у то. Али понекад можете дати малу потражњу. Сада ћемо вам рећи како кухати укусно пржене пите са кромпиром.

Фриед Потато Пиес

Састојци:

  • пшенично брашно највишег степена - 2 чаше;
  • брзо дејство сувог квасца - 1 тсп;
  • соли (не екстра) - штапићи;
  • филтрирана вода - 300 мл;
  • сунцокретово уље (без мириса) - 15 мл;
  • гранулирани шећер - 40 г;
  • црни лук - 130 г;
  • кромпир - 500 г;
  • соли

Кување

У грејану воду прелијте суви брзи квасац, шећер и 30 г брашна. Оставите тесто 20 минута - квасац "оживи". Затим сипајте остатак брашна, пожељно је да је препливена. Саљу, сипајте уље и гнетите тесто. Покријте и оставите се да приступите. Сада радимо пуњење. Одлепите кромпир и заврите. Додајте сецкани лук све до златне. Кромпир претворити у пире кромпир, со, бибер, ставити лук и мешати. Од прилазеног теста формирамо мале кугле, које се онда дробљавају, у средини стављамо кромпир и пуњење лука и причврстимо ивице. Сада, добијена гредица шминка у бутеру све док не буде пријатно златно браон.

Пржени квасац са кромпиром

Састојци:

  • пшенично брашно - 1 кг;
  • пилеће јаје - 1 ком.
  • гранулирани шећер - 25 г;
  • млеко - 500 мл;
  • сол - 1 тсп;
  • биљно уље - 60 мл;
  • пржени квасац - 50 г;
  • лук - 140 г;
  • кромпир -1 кг.

Кување

Комбинујте јаје, путер, шећер и сол. Свјежи квасац је потопљен у млак млеко, помешан све док се не раствори и помеша са претходно припремљеном масом. Масе теста, постепено прелије брашно. Покријте га с салветом тако да се не осуши и ставите у фрижидер. Када дође, ми га заглавимо и оставимо је да поново дође. Кување ољуштеног кромпира за пуњење. Масх ит и додајте пржени лук. Да бисте пробали са солима, бибером, можете додати и сецкане зеленице. Сада почињемо да правимо пите. Подмазати радну површину са биљним уљима, поделити тесто у равне колаче и ставити мало кромпира у сваку од њих. Ивице су причвршћене и лагано притиснути паттиес. Спржите их у уљима до руде.

Брзо пржене пите са кромпиром

Састојци:

  • брашно - 700 г;
  • сол - 1 пинцх;
  • јаја -1 ком.
  • кромпир - 500 г;
  • шампињони - 500 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • сол, бибер;
  • биљно уље.

Кување

У прешишном брашном додајте со, јаје и залијте воду. Заједите тесто, а пожељно је да га мијешате 5 минута, а затим га можете покрити ручником и оставити 15 минута. Очистити кромпир, кувати и гурати. Шампињоне исеците луком и пржите док не кувате. Комбинирајте кромпир са луком и печуркама, сланом по укусу и бибером. Из теста из колача. Ставите натраг и причврстите ивице. Испржите пите у биљном уљу.

Воћне кромпира из ваздуха

Састојци:

За тест:

  • брашно - 1 кг;
  • суви квасац са високом брзином - 10 г;
  • соли - 1,5 тсп;
  • вода - 2.5 чаше;
  • павлака - 1 стакло;
  • шећер - 1 тсп.

За пуњење:

  • кувани кромпир - 500 г;
  • пржени лук - 100 г;
    • пржене кромпириће
  • сол, бибер.

Кување

Залијете 3 шоље прешишног брашна у дубок контејнер. Ставите сув квасац, сипајте у млаку воду и мешајте. Нека маса стоји 10-12 минута. Затим додајте шећер, со и павлаку. Поново промешајте, додајте остатак брашна и гнетите тесто. Оставите га. За пуњење, помешајте кувано пире кромпир и пржени лук, сол и бибер по укусу. Подијељено тесто раздвајамо у кугле, које затим притиснемо до равног колача и ставимо у пуњење. Рубови су причвршћени и лагано притиснути паттиес, који су затим пржени на ружичастом маслацу.