Фриед Ице Цреам
Шта мислиш да би нам могао бити познат сладолед од детињства? Чоколада, крема, воће, ванила, нутти и најразличитије - одговор ћете одговорити. И знате да се сладолед може пржити, са хрскавом, предиваном, врућом кору на врху и нежним, али хладно унутра. "Како то може бити!" - питате? Врло је једноставно, овде узмемо комад сладоледа, ставимо га на врелу врелим уљима и испрати на малу топлоту ... И ово није шала! Окус овог сладоледа, испало је врло нежно и неочекивано. Заједно са вама, научићемо како направити пржени сладолед, а видећете да је необично и укусно.
Класичан рецепт за пржени сладолед
Састојци:
- сладолед - 500 г;
- кокосови чипс - 200 г;
- скроб - 50 г;
- биљно уље - 200 мл;
- јаје - 3 ком.
Кување
Како направити пржени сладолед? Да бисте припремили ово укусно, потребно је унапред припремити све састојке. Да бисте то урадили, узмите јаја, одвојите белце од румењака и темељно баците белце док се не створи пенуша пена. Сада узмите сладолед по тежини и уз помоћ једне кашике направите неколико идентичних лопти. Врло брзо, ми прво потапамо лоптице у скроб, а затим у протеине и коксу. Ставите сладолед на плочу и уклоните 15 минута у замрзивачу.
Овог пута стављамо тигањ на пећ, уђемо у биљно уље и добро га загрејамо. Пржите лоптице за сладолед уља у трајању од око 40 секунди и лагано их поставите на папирни пешкиар како бисте стакло испразнили од вишка уља. Можете уживати у таквом оцвртом сладоледу како топло тако и хладно.
Поховани сладолед са житарицама и сувим грожђем
Састојци:
- сладолед бар - 500 г;
- розине - 100 г;
- љуспице - 200 г;
- сируп - по укусу;
- ораси - 100 г;
- биљно уље - 300 г
Кување
Узимамо грожђе, мој, темељито раздвојите смеће и потопите у топлу воду 20 минута. Грундајте космосе са миксером у фину мрвицу. Сладолед је урезан на 10 делова и обликује куглице комада. Унутар сваке кугле, ставите грожђе, гуране у мрвицу и ставите у фрижидер.
Без губитка времена загрејте биљно уље у посуди и пржите кугле за сладолед око 30 секунди. Сипајте припремљен сладолед са сирупом или џемом и потресите с ситаним орасима.
Пламен Фриед Ице Цреам
Састојци:
- сладолед - 300 г;
- кукурузне пахуљице - 200 г;
- јаје - 1 ком.
- биљно уље - 200 мл;
- семе, чоколада, мандарина - по укусу;
- алкохол - 1 тсп.
Кување
Од сладоледа уз помоћ вреле кашике формирамо лоптице и стављамо неколико семена у сваки. Ставите куглице сладоледа у замрзивач у трајању од 30 минута. Корнфлекци темељно су залеђени помоћу блендера. Темељито рушите сваку лопту у кукурузним чиповима и поново пошаљите храну у замрзивачу 20 минута. Разбијте јаје у посуду и добро побиједите. Биљно уље се сипа у посуду и загреје у врело стање. 
Извадимо замрзнуте кугле, потопимо у утробљено јаје и испрате у кључаном уље 20 секунди. Пажљиво поставите печене кугле на плочицу и, по жељи, украсите комад чоколаде, резине мандарине и других адитива. Додајте пржени сладолед алкохолом и одмах поставите ватру на сто! Изгледа веома необично, узбудљиво и изненађујуће, а не помињати беспримерни укус овог десерта!
Дакле, с вама смо прегледали неке занимљиве рецепте како направити пржени сладолед, и који ће изабрати, одлучити за себе! Уживајте у оброку и новим кулинарским открићима!