Фриед Цоокиес
Ако желите да припремите нешто оригинално за чај, али немате времена за печење у пећници, онда вам нудимо рецепт за пржене колаче. Такав деликат је савршен за свако свечано пиће или само за поподневни чај.
Рецепт за пржене колаче у тањиру
Састојци:
За тест:
- крух - 1,5 тбсп;
- кефир - 250 мл;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- кукурузно брашно - 1 тбсп .;
- прашак за пециво за тесто - 1 тсп;
- сол - пинцх;
- мљевени цимет - по укусу;
- шећер у праху - за декорацију.
За пуњење:
- семење сунцокрета - 0,5 тбсп;
- розине - 0,5 тбсп;
- шећер - 0,5 ст .;
- крухове мрвице - 100 г;
- ванилин - по укусу.
Кување
Дакле, за припрему пржених колачића у посуди, прво извршите пуњење са собом. Да бисте то урадили, ставите у блендер пеелед семе, бреадцрумбс , опраног грожђица, шећера и ваниле. Све се грили и остави на страну.
Сада да урадимо тесто: мијешати гризу, прашак за пециво и сол у посуди. Поур ин домаћи кефир , уље и темељно мешајте кашиком. Затим постепено додајте кукурузно месо и гнетите меко тесто. После тога, увуците га у танки правоугаоник и положите се 
равномерно по цијелој дужини мало пуњење. Затим обмотамо све цеви, чинећи 1.5 обрта да потпуно затворимо пуњење. Сада смо завршили са ножем са главног одбора теста. Ролови формирани на такав начин се пресецају на мале делове, благо окачимо сваки комад дуж ивица, формирајући мали јастук.
Затим загрејте биљно маслац у посуди, ширите бисквите пуњењем и пржите са обе стране док се не кувају. После тога поставимо пецива на салвету, а потом посуђемо охлајене пржене колаче с шлагом шећера и послужимо за столом.