Храна Укусни чланак

Печена говедина

Говедина на жару је веома задовољавајућа и укусна. Како кувати роштиљ у тигању иу спору штедњак, прочитајте у овом чланку. Пратећи ове рецепте и препоруке, резултат је једноставно, али врло укусно јело.

Говедина, пржена са луком, у тањиру

Састојци:

  • црни лук - 250 г;
  • сол - 1 тсп;
  • говедина - 600 г;
  • гранулирани шећер - 1 тсп;
  • мљевени црни бибер;
  • рафинисано биљно уље.

Кување

Очистимо лук из љуске и исецемо у пола прстена или танких прстена. Шећер мешајте црним бибером и со. Суву готову говедину осушимо и средимо. Потапајте их припремљеном смешом и снажно мешајте. Ставите месо у вруће уље и пржите око 10 минута на високој врућини, повремено мешајте, тако да месо не гори. Када је браон, додајте лук на тањир и мешајте. Кување лук на транспарентност. Затим сипати у врућу воду, смањити ватру и симпримирати месо док се не кува под поклопцем.

Пржени кромпир са говеђом у пан

Састојци:

  • кромпир - 600 г;
  • Говедина - 500 г;
  • црни лук - 200 г;
  • рафинирано биљно уље - 50 мл.

Кување

Очистите кромпир и сипајте их хладном водом пола сата. Затим га осушимо, посечемо на коцкице и испрати у врелом уљу. Током процеса пржења не препоручује се покривање поклопца са поклопцем. Сјежемо говедину на резане и пржимо, након око 5 минута, додамо лук резан на полупречницима, а када је црвенкаст, сипајте у око 40 мл воде и доведите месо на спремност на малу топлоту. Када је месо готово спремно, додајте му кромпир, мешајте и позовите свима на сто.

Сала печене говедине

Састојци:

За салату:

  • грицкалица - 700 г;
  • слатка паприка - 1 комад;
  • салат мик - 400 г;
  • свежи краставци - 400 г;
  • црвени салат лук - 1 ком.
  • парадајз - 300 г;
  • тврди сир - 150 г;
  • сол;
  • мљевени црни бибер;
  • биљно уље.

За допуњавање горива:

Кување

Салатна микс се поставља у посуду. Чаша лука и сјече на танким прстеновима. Слади бибер, краставци резани на танке сламице, парадајз - парче. Ставите припремљене производе у остале састојке. Додајте там нарибаног сира. Говедина исјечите у резине, тукли, бибер и пошаљите на тањир. Спржите до златне боје. Комади говеђег меса уклањају се из посуде, стављају фолију, слају са обе стране, омотају и остављају 10 минута. Онда смо месо одсечили у траке. И ставите је на врх салате. Комбинујте соја сос са лимуновим соком и сољем. Залијте салату на врху облоге.

Печена говедина у спору штедњак

Састојци:

  • говедина - 300 г;
  • сол;
  • биљно уље;
  • зачини

Кување

Говедина исеците на коцке, со, додајте зачине и темељно мешајте. Налијамо уље у посуду спорог штедњака, ставите месо, затворите поклопац, поставите програм за баке 45 минута. Периодично, месо мора бити мешано. А после сигнала, већ се може служити.

Печење говедине са поврћем

Састојци:

  • прасак - 1 ком.
  • говеђа пулпа - 600 г;
  • бели лук - 3-4 каранфила;
    • Печење говедине са поврћем
  • црни лук - 200 г;
  • парадајз у сопственом соку - 500 мл;
  • шаргарепа - 200 г;
  • Еггплант - 150 г.

Кување

Пржите месо на рафинираном биљном уљу, исеците на комаде. Убаците шаргарепу, качкавајте лук и бели лук, додајте састојке у месо и утопите до меканог, ставите сесекљан парадајз, плодове патлиџан и кухајте још четврт сата испод поклопца. Да бисте укусили додати со, ако је потребно, ставите своје омиљене зачине. Бон аппетит!