Француска дијета за дијабетес

Код људи са дијабетесом, метаболизам је прекинут: масноће, протеини и минерали. У лечењу ове болести, главни фокус је на нормализацији метаболизма угљених хидрата. Ово се постиже обезбеђивањем ћелија инсулином и сталним протоком угљених хидрата у тело, што је нереално без исхране. Њено дневно пуњење потребним компонентама зависи од тежине тока болести, као и тежине пацијента. Дијабетес је подијељен у 2 типа: тип 1 (карактерише се тешким током и инсулинском зависношћу) и тип 2: (дијабетес "животни стил", јавља се у 90% случајева). Постоји једно опште правило - дијета треба узимати у обзир не само калорични садржај, већ и уравнотежити протеинима, масноћама и угљеним хидратима, односно, главни задаци правилне исхране су: снижавање нивоа шећер у крви , смањење тежине и успостављање метаболичког процеса у телу. Која врста исхране ће помоћи у постизању овога?

Да бисмо схватили да ли је француска исхрана погодна за дијабетичаре (овде подразумевамо познату дуканску дијету), размотрићемо фазе проласка и састав обавезних производа. Дакле, исхрана Пјера Дукана се састоји од четири фазе:

Прва фаза "Напад" траје од 2 до 7 дана, зависно од ваше тежине. Дозвољена је само беланчевска храна животињског порекла: месо са ниским садржајем масти, производи од обраног млека, јаја. Обавезни производ - овсени трикови, они помажу да смање телесну тежину, повећавају њен волумен у желуцу и смањују апетит.

Друга фаза "Крстарења" . За протеине додајте било какво поврће, осим кромпира. Смањите тежину 1 кг недељно, све док изгубите жељени број килограма.

Трећа фаза је "причвршћивање" . Заједно са месом, поврћем и мекинима је дозвољено да једу воће (не више од два дневно), осим банана и грожђа, као и 2 комада хлеба целог зрна, један део сира (40 г), 1 жлица. л. биљно уље. Двапут недељно, можете јести скроба: тестенине, кромпир, пиринач, кускус, полента, цела пшеница, сочиво, грашак, пасуљ. Ова фаза траје 10 дана за сваки изгубљени килограм, то јест, ако сте изгубили 10 кг, фаза фиксирања траје 100 дана.

Четврта фаза је "стабилизација" . Придржавамо се свих правила "причвршћивања", сваки дан додамо један скробни производ, плус, изаберемо један дан протеина у недељи и свакодневно узимамо 3 супене кашике. л. отирачи и тако даље до краја живота. Све фазе француске исхране праћене су физичким вежбама и 30 минута шетње авионом. Такође је веома важно пити пуно течности од 1,5 до 2 литра дневно.

Француска дијетална дијета

Диукан исхрана елиминише употребу шећера, једноставних угљених хидрата и масних намирница из наше исхране, ограничава количину сложених угљених хидрата и укључује дневно вежбање.

На први поглед, француска исхрана, као ни једна друга погодна за дијабетичаре, али то није тачно. Поштујући правила о исхрани Дукан, производи сваке групе (протеини, масти, угљени хидрати ) је дозвољено да се стриктно користи по етапама, а тек онда је могуће постићи резултат у губитку тежине. На примјер, фаза "Напад" потпуно искључује кориштење угљених хидрата, дозвољене су само протеине животињског порекла. Овде треба поменути да биљни протеини (грашак, пасуљ, печурке, зрно) морају нужно бити укључени у исхрану дијабетеса.

Угљикохидрати се појављују само у трећој фази, а само у фази стабилизације, можемо их уносити у храну на неодређено вријеме, изузев дана протеина. Особа са дијабетесом мора свакодневно добити уравнотежену исхрану, засићену протеином, угљеним хидратима и мастима, а ова дијета чини пристрасност о неограниченој употреби протеина. Ова дијета се често назива дијетом из француског протеина - чудесан начин да се изгуби тежина. Код дијабетеса типа 2, посебна пажња се посвећује балансу угљених хидрата, тако да садржај процената угљених хидрата у исхрани треба да буде око 60%, а 20% за масти и протеине. Овај проценат се може постићи само у последњој фази "стабилизације".

Исхрана коју нуди француска исхрана није погодна за дијабетичаре, али ако вам дијагностикује знаке развоја ове болести, онда ће правила Дукана помоћи да се решите прекомјерне тежине и спречавају дијабетес.

Са развојем дијабетеса типа 1, француска исхрана је генерално немоћна. Многи нутриционисти не препоручују да их посматрају чак и савршено здрави људи, јер ограничавање масти и угљених хидрата са дуготрајним поштовањем доводи до проблема са метаболизмом, функцијом бубрега и ендокриним системом. Неки губитци тежине жале на недостатак енергије, лошег расположења и чак несвјестаја.

Из овога следи да пре него што се одлучите "сести" на било коју дијету, морате се консултовати са доктором и елиминисати све ризике за своје здравље.

• ← Француска дијета
• Француска дијета за 14 дана - мени →