Храна Укусни чланак

Риба са печуркама

Печене рибе са печуркама је одличан начин да добијете сочни и укусни производ, без додатног времена. Ово јело вам омогућава да се не бринете друга страна и додатне компоненте, пошто је прилично независан и хранљив, захваљујући компетентној равнотежи између састојака.

Рибе печене печуркама и сиром у пећници

Риба са печуркама

У склопу овог рецепта за рибу са печуркама у пећници, филе се сије са соковима других састојака и не исушује, што је одлично за оне који нису често имали прилике да раде с овим производом.

Састојци:

  • Филети за ослобађање - 950 г;
  • шампињони - 230 г;
  • лук - 45 г;
  • тврди сир - 145 г;
  • мајонез - 55 г;
  • бели лук - 3 каранфилића;
  • шаргарепа копра;
  • биљно уље - 35 мл;
  • брашно - 45 г.

Припрема

  1. Рибље месо се дели у порције, уз сезону с паприком и посипом у брашном. Редите рибу у биљном уљу и померите филете у плочицу за печење.
  2. Излучени лук и печурке, исецкане на танке плочице и пржите.
  3. Мјешавајте мајонез са ситним копером и белим луком, прочетите их рибом, покривајте мешавином гљива и нарибаним сиром.
  4. Печење посуђујете пола сата на 180 степени.

Рибе пуњене печуркама

рибе пуњене печуркама

Састојци:

  • свеже скуша - 780 г;
  • шампињони - 145 г;
  • бели лук - 45 г;
  • суво бело вино - 25 мл;
  • млеко - 25 мл;
  • месо белог хлеба - 35 г;
  • јаје - 1 ком.
  • мало шаргарепа.

Припрема

  1. Потапати хлеб у млеко.
  2. Испржите ољуштени лук и шампињоне, налијте се у вино и паприкаш док се течност не испарава.
  3. Мијешати пресуђену крушну целулозу са јајима и сецкани копер, комбинирајте се са печуркама, мијешајте.
  4. Очистите рибу уклањањем унутрашњости и резањем шкрга.
  5. Започните пуњење и пакујте у фолију.
  6. Печите на температури од 185 степени за четвртину сата.

Рибе печене у сосу од павлаке са печуркама у Москви

Печена риба у сосу од павлаке са печуркама "Москва"

Састојци:

  • филе филети - 650 г;
  • шампињони - 200 г;
  • кромпир - 120 г;
  • бов - 30 г;
  • кувано јаје - 2 комада;
  • павлака - 235 мл;
  • сир - 135 г;
  • брашно - 45 г.

Припрема

  1. Филлет полоцк сечен на комаде, пшеница у брашном и пржење.
  2. Олуштени кромпир, сечени на траке и пржите до кувања.
  3. Одсечени лук и печурке, пржите од кромпира.
  4. Ставите кромпир, лук и печурке у комадима рибе, покривајте слојем сјецканих куваних јаја, пијте павлака.
  5. Дајте посуду слојем здробљеног сировог сира и пошаљите на печење на 180 степени четврт сат времена.