Риба са мајонезом

Свака домаћица сигурно има на располагању рецепт за рибе печене у пећници под мајонезом, али можда ћете у овом селекцији наћи нешто ново за себе.

Риба са мајонезом и сирем

Састојци:

филети тилапије (вахња или тресак) - 500 г;
сир - 100 г;
мајонез - 100 г;
сол, бибер - по укусу.

Припрема

Исеците рибу у делове и проширите на плочицу за печење у једном слоју. Ставимо пећницу и пецимо 10 минута на 200 степени. Затим извадимо рибу и размазамо га мајонезом, со и бибером, посипајте сира на врху. Ставите га у пећницу и пеците још 20-30 минута на малу топлоту.

Риба под мајонезом у пећници

Састојци:

свјеже смрзнуто коље - 1,5 кг;
црни лук - 0,5 кг;
маргарин - 150 г;
мајонез - 500 г;
сол, бибер, ловорни лист - по укусу.

Припрема

Ми одмрзнемо рибу и исецемо га на комаде. Лук сече на пола прстена. Маст са мармеладом са маргарином и на дну постављају лук, со, бибер и полагају лаурусхку, маст са мајонезом. Распори рибу на врху, сољу и бибер, ставите неколико комада маргарина, потресете луком и напуните мајонезом, тако да мајонеза потпуно покрива рибу и лук. Печите у пећници на 200 степени 40 минута. Ми служимо са поврћем.

Рибе печене мајонезом

Састојци:

перч филет - 1 кг;
јаје - 2 комада;
мајонез - 200 г;
корење - 2 комада;
лук - 2 комада;
биљно уље;
брашно;
сол, мљевени црни бибер - по укусу.

Припрема

Оперите рибу и исеците га на порције, сву комаду рибе спустите у посуду од брашна и соли, а затим га потапните у утрљена јаја. Пржите у посуди до руде. У другом кориту пржите грубо сесан лук и шаргарепу. Ставите пржену рибу у посуду од паприке, паприку и маст са мајонезом, на врху шипајте поврће, додајте со и преостали мајонез на површини. Затворити и кухати на ниској врућини 20 минута. Украс пире кромпир или кувани пиринач.

Рибља чорба у мајонезу

Састојци:

ослић (кола, плави малл, аргентина) - 1 кг;
шаргарепа - 1 ком.
црни лук - 1 ком.

мајонез - 200 г;
со, бибер, лист лука.

Припрема

Сјежите рибу у дијелове и додајте, сјечите шаргарепу и лук у прстима. У посуду налијте мало уља и ставите лук и шаргарепу на врх рибе. Домаћа мајонеза шири се у посуду и разблажи полупречом водом и добро се мијеша. Напуните течност рибом и поврћем, затворите чврсто и кухајте на ниској температури 30-40 минута. У близини краја каљења ставите лаурушку и црни бибер.