Кућа Хоме Супплиес

Електрични парадајз соковник

Ко међу нама не воли да пије чашу за вечеру парадајз сок ? И овај сок ће бити не само укусан, већ и користан ако га сами кувате из парадајза који расте на личном врту. Поред директне потрошње у храни, домаћи сок од парадајза може се користити као сос у производњи разних поврћа за зиму. А како би парадајз за сок просао прошао оно што се зове "у једном даху", неопходно је набавити специјалан електрични соковник за парадајз. Више о томе шта су и како се оне разликују једни од других, можете научити из нашег чланка.

Соковник с електричним парадајзом - аугер или центрифугалан?

Говорећи о електричним соковницима за парадајз, најчешће се односе на вијчане моделе соковника, било вертикално или хоризонтално. Зашто? Да ли је немогуће преради парадајз у укусан и здрав сок у центрифугалном електричном соковнику?

Да бисмо разумели ово, хајде да погледамо принцип рада сваког типа електричног соковника:

  1. Почињемо са соковник . Густа спирална шипка - шипак хвата парадајз у малим порцијама и гура кроз мрежу са малим рупама. Сок који се раздваја као резултат овог, излази у посебан штапић у замењену посуду, а пресовани и готово суви остаци (колач) се спонтано уклањају док се соковник акумулира са другог краја радне коморе. Истовремено, добија се максимална обрада парадајза, с обзиром на то да сакупљач сокова с довољно фином мрежном мрежом може млетити чак и семе парадајза.
  2. У центрифугалном соковнику, сок је одвојен од целулозе као резултат трења на ротирајућем групу. Истовремено, проценат одвајања сокова је веома низак, а мрежа са завидном регуларношћу је замашена парадајзним кожама. Због тога центрифугални соковник мора бити с времена на време заустављен како би се очистио грил и уклонио колач.

Као што можемо видјети из претходно наведеног, прерада парадајза за сок у центрифугалним соковницима је прилично забрињавајућа. Зато је за добијање сокова од парадајза боље користити електрични соковник сивог типа.

Поред једноставности добијања сок од парадајза, предности соковника сјуника укључују чињеницу да их је лако растављати и пранити, као и чињеница да у кухињи не заузимају много простора.

У зависности од произвођача, електрични соковери сивача могу се разликовати један од другог у следећим параметрима:

  • укупне димензије и тежина;
  • снага мотора;
  • брзина ротације завртња;
  • број (1 или 2) и начин инсталације (хоризонтални или вертикални) вијка;
    • електрични млин са соковником парадајза
  • материјал за тело (челик, пластика);
  • величина увода за полагање поврћа.

Електрична млинска млин са соковником за парадајз

Сретни власници електричних брусних машина за месо могу знатно поједноставити живот куповином специјалних сокова за њих. Ову могућност обезбеђује у многим моделима готово сви произвођачи кућних апарата. Али у овом случају постоје и замке. Један од њих је да ће парадајз морати бити сасвим ситан, јер улаз електричне млинске масе обично има мали пречник. Друго, свако месо неће брзо преживети дугорочни рад у режиму двоструког оптерећења. Треће, када електрични мотор не успије, власник истовремено изгуби два помоћника кухиње: млин за месо и соковник.