Није тајна да је кључ успеха печење је добро мјењено тесто. Ниједан власник не може да се носи са овим задатком, а не сви то воле. Али данас је потреба за ручним радом потпуно нестала. Специјални мјешачи за тесто за кућу чине одличан посао са својим задатком и способни су да припремају било какво тесто, као и разне умаке, масе, креме итд.

Који су?

Постоје различити типови ове опреме, који се разликују једни од других у облику млазница, врста серије, величине саме јединице и употребљеног контејнера, који се зове посуда и сл. Сваки специфични тип мешача за тесто је дизајниран да изврши одређени задатак. Ево најпопуларнијих типова:

  1. Планетарни мешач за тесто за кућу . Често је уређај опремљен великим бројем различитих млазница, што вам омогућава да набавите разне врсте теста. Ова јединица карактерише планетарна ротација гнетне млазнице која се креће око посуде и сопствене осе. У ствари, ово је миксер за тесто и кућни миксер у једној "бочици".
  2. Хоризонтални мешач за тесто . Најчешће се користи за производњу теста на индустријском нивоу. Хоризонтално ротирајуће лопатице са вијцима подижу масу са дна и меша са осталима. Ова јединица је идеална за израду теста за кнедле, багелице, медењаке, резанце, пасте.
  3. Спирални тестови домаћинство за кућу. Постојећа ротирајућа млазница има облик спирале, а током рада не само да се може ротирати, већ и посуду са смешом. Користећи га, гнетите тесто на пите и друге колаче.

Како одабрати миксер за кућу?

Главни критеријум је кулинарска преференција породице и његова величина. Ако домаћица жели да своје вољене пазе на кућну пециву, треба пажљиво погледати гнетилицу са спиралном млазницом, иако планетарна јединица није ништа лошија, поред тога ће лако направити суфле или моуссе. Можете купити универзални модел и користити га за различите задатке. У зависности од величине породице треба изабрати волумен чаше. Најпопуларнија опција - дезха 5-10 литара. Само они који планирају направити тесто на индустријском нивоу, на пример, за своју пицерију, имају већи волумен.

Компактни и јефтини мини мешачи за тесто за кућу и посебно су погодни за мале породице. При куповини такође треба обратити пажњу на снагу уређаја, присуство неколико брзина и тајмер. Ова друга вам омогућава да у посуду ставите све потребне састојке и одустанете од даљег контроле над процесом кувања.