Међу огромним асортиманом савремених танака, тешко је да се не изгубите: различити произвођачи нуде избор много новијих премаза - Тефлон, керамика , различити полимери - који дозвољавају производима да не пале или се држе кад пржите. Један од таквих врста је титанска тигањ.

Тањир са превлаком од титанијума

Једна мала нијанса, о којој већина продаваца тих производа из неког разлога не чује - ове посуде се уопште не састоје од титана, али имају само премаз од овог материјала, па чак и не у чистој форми, али у облику легуре са другим отпорним материјалима.

Од школских часова хемије, можемо се присетити да је титан ултралахатски вискозни метал када се загрева. Али из неког разлога, пржење од ње је прилично тешко. Која је тајна? Чињеница је да је, по правилу, основа такве титанијумске посуде ливен алуминиј, ау другим случајевима лијевано гвожђе. Ово повећава трошкове таквог производа до трансценденталних висина, али површина у контакту са производима, обложена легираном титанијумом, постаје веома издржљива.

Тањур за пресвлачење са титаном има одличне перформансе, јер практично не гребе и можете користити металне предмете за кување. Масти за пржење захтева минимални износ. Али, као што знате, овај материјал дуго није био на челу рејтинга висококвалитетних премаза, а чак је препознат као штетан за здравље.

Произвођачи наводе на етикети да ће њихов производ трајати од 10 до 25 година, а ово је значајно вријеме за тањир. Најбоље пржење од титана, купљене од познатог произвођача, се истичу у својој издржљивости само код старих "бака" прерађених љеваоних.

Која је компанија бољи титанијумски пан?

Како се не изгубити и изабрати добро јело, тако да је пуно година служио верно? Поверење су познати европски произвођачи кухињских посуђа, чија је роба проверена Тањир са превлаком од титанијума не једна деценија. То су брендови попут:

  • Волл;
  • Берндес;
  • Фрее-Берд-Професионал Лине.

Као што видите, то су познати њемачки произвођачи познати купцима висококвалитетног прибора. Такви теписи су прилично скупи и не могу свако себи приуштити. Али запамтите заједничку реченицу коју је судар плаћао два пута, а нећемо купити нову гитару сваке године ако можемо купити једну, али поуздану.