Салата - можда најчешће јело. Познато је да се може скупљати скоро ништа, да се овај најједноставнији оброк може хранити читавој војсци, да су то хиљаде врста и милион подврста. А ипак, зашто још не сањарите и не саставите необичну салату у покрету.
Састојци:
Припрема
Рецепт за салату, која је патлиџан са јајима и луком, може се променити. Почнимо са најједноставнијим. Кварите јаја, хладно и фино срушите. Јајцевац сече на коцке, потопи пола сата у хладној води, а затим на високим врућинама, пржите у пола биљног уља до златне боје. Батон нарезати на коцке и осушити у пећници, лагано посути са уљима. Очистите лук, исперите и исеците фино. Мешајте, со, одмах служите. У овој салатној бази салата мешамо са кувана јаја и лук, а можете пржити премлаћена јаја и пресеци их у танке траке - такође ће бити врло укусна.
Ако у фрижидеру има више хранеПа, када је избор богатији, можете направити салату са необичним укусима.
Састојци:
Припрема
Посебно укусна салата, која комбинује јајчевину са јајима и киселим луком с орасима. Кувати поново по фазама. Изрезати коцке од јаја, оставити у води четврт сат времена, затим осушити комаде и возити пар јаја у њих. Смежите смешу у биљном уљу док се не кува. Одлепите лук, исецкајте их у четвртине ринглета и сипајте лимуновим соком. За маринирање, лук траје око 10 минута. Током тог времена отворите пасуљ и залијете течност, качите паприку, исеците зеленило и посећите маслине. И тамо ће се јајна плава хладити. Мијешати све у посуду за салату, соли и одмах служити, посути с ситним орасима.
О опцијамаАко кисели лук не волите кување салате која комбинује пржене патлиџане са луком и јајима. Само пржите патлиџан са луком, кувајте јаја и сипајте салату лимуновим соком.
Па, наравно, ако вам је потребно припремити врло задовољавајуће јело, користите исти салатни рецепт: јаја, јаја, лук - и додајте мајонез . Тако да салата не излази превише дебела, након пржења постављамо јајне плитке на папирне салвете.