Храна Укусни чланак

Салата од јајника са јајима и мајонезом

Једна од опција за универзалне хладне грицкалице може бити салата јаја са јајима и мајонезом. Ова једноставна комбинација производа лако се допуњава широким спектром састојака по укусу.

Салата од јајника као што су печурке са јајима, црним луком и мајонезом

Јајцевци су врло слични печуркама у својој текстури, али не и за укус. Да би додали поврће новог укуса могуће је, ако их окусите током печења пиреве бујонске коцке са мирисом печурака.

Састојци:

  • патлиџан - 490 г;
  • јаја - 3 комада;
  • црни лук - 35 г;
  • сирће - 15 мл;
  • кугла бујона са укусом печурака;
  • мајонез за пуњење горива.

Припрема

Пре кувања, уверите се да јаја није горка. Вадите плодове у траке и пржите у биљном уљу, додајући делове половином здробљене бујонске коцке. Док се патлиџани пече, ставите јаја кувана тврде куване. Добро их исеците и комбинирајте са јајима. Лук с кључањем воде, сипајте сирће и оставите 10 минута. Додајте лук са јајима и патлиџама, сезону салате мајонезом и уклоните узорак.

Јајца, јаје, лук и мајонезна салата

Састојци:

  • патлиџан - 430 г;
  • лимунов сок - 10 мл;
  • мајонез - 75 г;
  • јаја - 7 комада;
  • Дијон сенф - 10 г;
  • лук - 55 г;
  • прсата зрна од зрна;
  • гомилу ораха.

Припрема

Потапајте јаја са кукурузом с лимуновим соком, добро залијепите и испрате у обиљу уља до меке. Оставити делове јаја на папирним пешкирима и кувати тврде кувана јаја и фино их исецкати, и поделити лук на танке полупроле и опекотине.

Мијешати све припремљене састојке и сезонити их са мајонезом, потом посипати са орасима и зрнастих зрна.

Рецепт за салату од јаја, јаја, лука и мајонезе

Ово јело може се послужити као хладно снацк самостално, или можете брусити све компоненте посуде и ширити смешу на здравице и тартлете.

Састојци:

  • патлиџан - 730 г;
  • јаја - 4 комада;
  • гомила зеленог лука;
  • шачица зеленог копра;
  • каранфилић од белог лука;
  • мајонеза за пуњење горива;
  • лимунов сок - по укусу.

Припрема

Пре почетка припреме, сипајте јајне плавусе у коцкице мале величине, великодушно соли и оставите пола сата. Слано поврће испери, осуши и спаси. Фино исецкати зеленило. Кувајте јаја и млевите их. Мијешати све састојке у посуду за салату са биљкама и сезоно с једноставним сосом на бази смеше мајонезе са лимуновим соком и пшеничним каранфилима.

Салата од јајника, јајета, сира, белог лука и мајонезе

Оштрина додавања лука, која се користи за припрему ове салате, биће усамљена додавањем мекане моззарелле, познате по кремастом укусу. Ако желите више акутну снацку, онда дајте предност тврдим сиревима.

Састојци:

  • патлиџан - 440 г;
  • чери парадајз - 130 г;
  • сир моззарелла - 140 г;
  • бели лук - 3 каранфилића;
  • кувана јаја - 4 комада;
  • мајонез - 65 г;
  • мало шаргарепа.

Припрема

Исеците патлиџан и сол, оставите поврће да остави горчину пола сата, а затим исперите комаде и осушите их. Комадиће боје у биљном уљу све до меке. Помешајте чесен са мајонезом и копером. Подијелите парадајз у вишње на половине или четвртине, у зависности од оригиналне величине. Фино исецкати јаја. Комбинујте све припремљене састојке са нарибаним сиром и сезоном са мајонезом од белог лука.

Пре сервирања, салата од јаја се хлади.