Недавно су јела других народа света добијала импулс, а неке од њих су чак прилагођене нашим укусним преференцама. Једно од њих су и ролнице јаја које деле корејске кухиње. Варијације таквих јела у нашим рецептима испод.
Састојци:
Кување
Да кувате јаје на ролнама на корејском језику, разбијте пилеће јаје у посуду, сасвим бичите са виљушком, додајте сојин сос и исабију како бисте их добро окусили и добро мешали. Сипајте добијену мешавину јаја у загрејану обичну тепсију за чишћење или на подмазивање и пржите као традиционални омлет. Када будете спремни, пажљиво поставите јаје "палачинке" на бамбусову матицу за ваљке, а одозго дистрибуирајте пиринач кухан унапред све док не припремите за кување. Са горњих дијелова, гомиљемо гомилу комадима меког сира и танке резине свежег краставца. Производ обрнемо у ролн, исечемо га на фрагменте, поставимо на плочу и служи га, допуњавајући га морском плодом и зеленилом.
Састојци:
Кување
На почетку направите тесто за ролнице јаја. Додајте четири жлице мајонезе, мало соли и лагано жвакање брашном. Сада масурамо посуду и испечемо четири јаја палачинке из смеше. Пилећа нога мора бити кувана унапред док се не кува, додавање зачина у воду по укусу, а затим одвојено од костију меса и пресеци на ситне комаде. Такође исецемо свеже зеленило и ораси у мрвицу, што је што је могуће мањи и ољуштити и разбити каранфиле.
Сваком палачинком обложимо са кашиком мајонезе, посујемо са белим луком, орасима и биљем, а равномерно распоредимо пилетину. Палачинке помијешемо помоћу матице у ролне, исећи их на фрагменте, поставити их на плочу и послужити.
Роже јаја могу се кухати са било којим другим пуњењем по укусу и служити им за доручак, ручак или вечеру.