Фитнес Правилна исхрана

Патка јаја - користи и штета

Величина патка јаја више пилетина око 30 грама. Њихова тежина у просеку износи од 80 до 100 грама. Боја патка јаја варира у великој мери. Могу бити беле боје, са плавичастом нијансом, па чак и светло зеленом. У поређењу са пилећим јајима, патаково јаје је више хранљиво и износи око 185 кцал на 100 грама производа, а садржи и више протеина и има више садржај масти , респективно.

Могу ли јести патка јаја?

Нутриционисти кажу да су патка јаја веома корисни производ који заслужује посебну пажњу. Потрошња сирових не препоручује се. Дуго потражите јаја патке, најмање 10 минута. Ово је због чињенице да су високо подложне инфекцији Салмонелла. Да би се избегла инфекција, боље је купити ова јаја директно од фармера. Након што их извадите из фрижидера, охладите на собну температуру и добро оперите сапуном и водом. Патка јаја су увек дирљиве од пилића, јер патка биолошки ослобађа више влаге из тела.

Састав патка јаја

И протеин и румено јаје патке садрже велику количину масти, па се овај производ не може сматрати дијететским производом, али то не значи да патка јаја немају корисне особине. Када се користи умерено, користи патка јаје су очигледне. Садржи протеине, корисне минерале и есенцијалне амино киселине. Овај производ је богат фосфорјем, калцијумом, гвожђем и многим другим минералима. Састоји се од витамина Б6, Б12, витамина А, фолне киселине. Због високог садржаја масти и холестерола, не треба јести патка јаја више од 2 пута недељно.

Предности и штете патка јаја

Прва, него корисна патка јаја - је садржај велике количине протеина, што је грађевински материјал људског тела. Ови протеини су подељени у уравнотежени састав. користи патке јајеамино киселине . Патке јајне ћелије лако апсорбује тело, што помаже у побољшању метаболизма. Наведени минерали у саставу ових јаја помажу у одржавању стања зуба и костију. Захваљујући витаминима садржаним у овом производу побољшава се имунитет тијела и фолна киселина помаже у побољшању функције мозга.

Контраиндикације за употребу патка јаја су повезане само са садржајем масти. Ако ограничите употребу ових јаја на неколико комада недељно - неће учинити никакву штету.