Тесто на маргарину за курник
Тесто рецепти за курник Маргарину је веома цењен од стране многих домаћица, не само због невероватног укуса, већ и због погодности кувања. Изгледа веома масним, еластичним и ваљаним.
Сендвич тесто за Курник на маргаринима
Састојци:
- крем маргарин - 250 г;
- млеко - 150 мл;
- сода за пециво - штапић;
- прашак за пециво за тесто - 1 тбсп. кашика;
- јаје - 2 комада;
- фини шећер - 0,5 тбсп. кашике;
- пшенично брашно - 3 жлице;
- соли
Припрема
Да би припремили тесто на маргарину за курник, прво брашно сипајте заједно са прашком за пециво кроз фино сито. Јаја прелазе у дубоку посуду, додају фини шећер, слатку сољу, омекшану кремасту маргарину и пажљиво млетју све. Затим сипајте у млијеко и постепено сипајте у брашно, гнетите круто тесто. После тога завијте је у кухињски пешкир и оставите у фрижидеру неко време.
Тесто на Курнику на маргарин и кефир
Састојци:
- кефир не-масти - 150 мл;
- маргарин - 100 г;
- брашно - 5 комада;
- шећер - 2 тсп;
- филтрирана вода - 0,5 ст.
- квасац - 25 г
Припрема
Баците мало воде и баците кашику шећера и мало брашна у њега. Затим ставите свеж квасац, оставите 5 минута, а затим сипајте кефир и баците шећер. Све темељито исмешајте, постепено додајте преплављено брашно, додајте сесекљан маргарин и гнетите еластично и прилично густо тесто. Сада је обмотамо у чистом пешкиру и држимо га топло око пола сата. После тога можете наставити са припремом пуњења и формирањем пилетине.
Тесто за курник на павлаку и маргарин
Састојци:
- сода за пециво - штапић;
- кремаст маргарин - 100 г;
- сол - пинцх;
- павлака 25% - 4 тбсп. кашике;
- брашно - 500 г;
- јаје - 1 ком.
- сода за пециво - штапић;
- млеко - 50 мл.
Припрема
Узмемо неколико кашика свеже густине павлаке, ставимо је у посуду и разбијемо пилеће јаје. Затим додајте мекани маргарин и сипајте у мастно млеко. После тога бацимо мало соде у резултујућу масу, шапу соли и убризгамо дијелове пшеничног брашна, претходно пресечене. Ручно гнетите еластично меко тесто са стрном конзистенцијом. Сад га обмотавамо у пешкир и оставимо је у замрзивачу неко време. Тамо ће се лагано замрзнути, учврстити и постати више пластични. Затим га поделимо на неколико једнаких делова, формирамо колач од њих и пошаљемо у пећницу.