Јела од чичакова су оригинални рецепти оријенталних посластица за сваки укус!
Посуђе од брасна, карактеристично за оријенталну кухињу, постепено улази у славенску исхрану. Производ беан има огромну количину корисних супстанци и користи се у прженом или куваном облику. Пример је популаран израелски фалафел, укусни тофу и арапски хумус - хранљива храна са високим хранљивим својствима.
Шта да кувамо с чичерком?
Рецепти из чичерке се разликују од посебног "пластичности", јер овај производ савршено коегзистира са зачинама, морским плодовима, поврћем и тестенинама. Захваљујући нутнутом укусу, користи се не само у процесуираном, већ иу калупном облику, додајући супе и питу. Јела од ње су хранљива и садрже огромну количину протеина и влакана.
- Да би припремио посуду чичме, треба га натопити 12 сати. Затим кувати 2 сата без додавања соли и зачина. У овом облику, чичак су погодни за свако јело.
- Можете припремити лагану малину: сезоните куване чичме са коријандером, чили, мушкатним орашчићем и додајте свеже листове зелене салате.
- Шпагети са фета сира и сунцокретираног парадајза добиће пикантни укус ако додате кувано чичерово.
- Ако ставите куханој љиљани са парадајзом и орасима - добићете одлично топло јело.
Рецепт за хуммус од куцких код куће
Хуммус чичана , у резу са популарним мишљењем, није сос или зачини, већ представља богату снацку. Поред специфичног укуса, богат је протеинима, влакнима и веома је хранљив. Захваљујући брзом и једноставном кухању са блендером, мирисним зачини и зачини, посудје је постало невероватно популарно не само на источном, већ иу свету кувања.
Састојци:
- сувих чичку - 300 г;
- семе сезама - 80 г;
- паприка - 1/2 тсп;
- зир - 1/2 тсп;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- лимунов сок - 40 мл;
- маслиново уље - 60 мл.
Припрема
- Пуните патку 10 сати, кухајте 2 сата до меке.
- Исциједите воду у посебном контејнеру.
- Резати и исецкати резанце у блендеру.
- Додајте бели лук, зир, сусам, лимун сок и путер.
- Бичите са мешачем, прелијте у чорбу, водећи масу до жељене конзистенције.
- Предјело брњаца - хуммус - се допуњава уље и украшена паприком.
Супа са чичмама и месом
Супа од љута има различите верзије: може бити лаган поврће и може постати пуно ако додате месо. Традиционално, користе се ниско-масне сорте као што су говедина или јагњетина. Ова друга сорта има дијететске особине и не "тежини" посуђа, а чичерица која може да апсорбује суседне укусе додаје посебан укус.
Састојци:
- чичерка - 150 г;
- кромпир - 3 комада;
- јагњетина - 650 г;
- корење - 1 комад;
- врућа паприка - 1/2 комада;
- корен целери - 150 г;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- биљно уље - 40 мл.
Припрема
- Пилетину пилетину 10 сати.
- Кувар кувана овчета.
- Ставите чичерке и спалите га сат времена.
- Додајте кромпир.
- Шаргарепа, паприка, целер и бели лук.
- Ставите супу и кухајте још 20 минута.
- Сервирање меса и шкампи врши се за 15 минута.
Фалато од чичме - рецепт
Фалато од наркоманије је популарно израелско јело, које се припремају од куханих чичарица и разних зачина. Зрна се расте у тестенине, зачињена, обликована као куглице и пржена до црвене уља или печена у пећници, што је корисније. Традиционално, ужина је умотана у лаваш и сервирана је са поврћем, краставчаним краставцима и сосовима.
Састојци:
- сув чичак - 200 г;
- каранфилић од белог лука - 6 комада;
- црни лук - 2 комада;
- свежи першун - шачица;
- брашно - 70 г;
- семе качкаваља - 10 г;
- маслиново уље - 100 мл.
Припрема
- Пилетину пилетину 10 сати. Кухај док не меки. Грундирајте у блендеру.
- Додајте лук, бели лук и зачине.
- Поново окрените и премешајте смешу у кугле.
- Ролл у брашном.
- Печење овог јела од брашна врши се у врелом уљу до црвене боје.
Пасуљ из кукурузног грашка
Лештане су традиционални облик фалафела. Стварно арапско јело, невероватно популарно у израелском кухању, створено је од сецканих чичара. Хомогена маса зачињена оријенталним зачини, обликована и дубоко пржена. Кремасти унутра и хрскави споља, зачињене кугле се припремају искључиво у маслиновом уљу.
Састојци:
- суве чичме - 250 г;
- црни лук - 1 комад;
- коријандер - штапић;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 50 г;
- гомила першуна;
- каранфилић од белог лука - 5 комада;
- маслиново уље - 100 мл.
Припрема
- Пилећа риба 12 сати. Удисајте у блендеру. Додајте зеленило, зачине, лук, бели лук и јаје, а затим поново скролујте.
- Оставите 30 минута.
- Додајте брашно, формирајте лоптице.
- Пржена јела од пикантне чичерке долази у кувању дубоког пржења.
Украшити с чичерком
Пурее од грашка грашка је хранљива и хранљива храна, која ће постати алтернатива уобичајеним страним јелима. Посуда, чија припрема је слична пиреју, направљена је од млијека, маслаца и најхрамбљивијег, док се блендер не користи за очување текстуре и не претвара производ у течну вискозну масу. Овај рецепт је једноставан и приступачан чак и за почетнике.
Састојци:
- сув чичак - 200 г;
- млеко - 150 мл;
- уље - 30 г;
- паприка - штапић;
- коријандер - штапић.
Припрема
- Потопите чичерицу 12 сати. Кувати док се не омекша.
- Устаните у стање додајте млеко, путер.
- Припрема овог јела од доктора је завршена, сезона са пирећим зачини.
Качкети од кикирики - рецепт
Чорбе од шкампе у пећници ће се такмичити са посудама за јело, за све оне који су преферирали мени без животињских производа. Млевено млевено месо може се кувати без јаја (савршено задржава облик сама по себи), додавањем поврћа и зачина, и свакодневно мијењањем компоненти, постижећи нове укусе. Не заборавите да их пратите својим омиљеним сосом током службе.
Састојци:
- сув чичак - 200 г;
- црни лук - 2 комада;
- парадајз - 2 комада;
- крухове мрвице - 90 г;
- каранфилић од чесна - 2 ком.
Припрема
- Пеците патку у води 10 сати, кувајте док не мекане.
- Млијете у млину за месо с црним луком, луком и парадајзом.
- Поцните у брашна и пеците 20 минута на 180 степени.
Слаткиши од доктора
Слаткиши од љиљане су хранљиви, укусни, ниско-калорични и, за разлику од већине других делиција, корисни су. Направљене су од кувана чичара, додавање сувог воћа, пасте кикирикија, ораха, меда и других природних састојака. Даје слаткишу свечани изглед, готови производ украшен је какао, кокосовим чиповима или глазираним глазом.
Састојци:
- ловорика - 100 г;
- суво кајсије - 20 г;
- смокве - 20 г;
- мед - 20 г;
- сок од наранче - 30 мл;
- какао - 50 г;
- кокосови оштрици - 60 г.
Припрема
- Чичерке чичерке и кувати.
- Сушени плодови сипају соком.
- Превртајте у месној брусилици с чичмама. Додајте мед, мешајте.
- Окупите кугле у какау и кокосовим опекотинама.
Торта "кромпир" од чичме - рецепт
Торта "кромпир" од љиљане се повољно разликује од традиционалних, а може попунити мени губљења слатког зуба. Овај рецепт је са нискокалоричним садржајем и, поред протеина и влакана, садржи много корисних микроелемената. Деликатесност је једноставна и једноставна за припрему: морате побиједити све састојке у блендеру, испећи из масе колача и дати му облик торте.
Састојци:
- чичерка - 150 г;
- бадеми - 50 г;
- јогурт - 100 г;
- јаје - 2 комада;
- банана - 1 комад;
- кафа - 20 мл;
- какао - 40 г;
- кокосово брашно - 40 г.
Припрема
- Ликавице се кувају и исецају у паиллету, додају бадеме, јаја, банане, јогурт и неке какао.
- Формирајте торту и исперите га на сат на температури од 180 степени.
- Разомните, додајте кафу, какао и брашно.
- Формирајте торту.
Пиљтољ из шкриљаца
Печење од доктора је различито за било који дијетални мени, јер садржи најмање угљених хидрата, али ће заглавити глад. Популарни амерички десерт - Бровние, у класичној верзији "Опасна" за фигуре, и кувана од шкампа, претвара се у дијететски третман, са пола норме килокалорија.
Састојци:
- ловорика - 80 г;
- розине - 80 г;
- какао - 35 г;
- јаје - 1 ком.
Припрема
- Предјела и суво грожђе.
- Чичак кува, мијешати с грожђем, јајима и какаоом.
- Удисајте у блендеру.
- Печите масу на 180 степени у трајању од 30 минута.