Пумпкин је изузетно корисно воће са јединственим својствима, може се рећи природни витаминско-минерални комплекс. Бундевина целулозе садржи разне врло корисне и неопходне за супстанце људског тела, а то су: витамини А, Ц, Е, Д, ПП, К, Т и група Б, једињења магнезијума, калија, флуора, калцијума, цинка, бакра, мангана, фосфор, јод, као и пектини, разне аминокиселине, угљени хидрати (глукоза и фруктоза), биљни протеини и целулоза . Редовно укључивање у исхрани посуђа из бундеве побољшава опште стање тела, оптимизује пробавни, излучајни, кардиоваскуларни и нервни систем, повећава имунски статус. Поред тога, бундева има антипаразитска својства (која је веома вриједна за храну за бебе). Још једна бундева је нарочито корисна за мушкарце због садржаја цинка.

Пумпкин - може се сматрати одличним производом за прехрамбену исхрану (такође треба подсјетити да је цијена тикве доступна).

Ево неколико рецепата за неке исхране трупа. Приликом избора бундевог воћа, запамтимо да су најквалитетније сорте мушкатног орашчића.

Дијетална кремаста супа

Састојци:

  • бундева (пулпа) - око 400 г;
  • рукавица целера;
  • свеже зеленило другачије (лук, босиљак, пурслане, цилантро, першун, копер);
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • било које биљно уље првог хладног стискања (на примјер, маслина).

Припрема

Смањили смо туцу на мале делове, уколико нема проблема са варењем, боље је не отклонити кожу - у њој има пуно корисних супстанци. Баците бундевицу у мало воде на ниској врућини 15-20 минута. Мало хладно, извадите комаде са кашичицом и пребаците их у блендер. Сипајте преко целера, исеците га ножем и истовремено га напуните у блендер заједно са ољуштеним белим луком. Све доводимо у стање пирећег кромпира, ако је испало превише густо, додамо хладну букову јуху. Сипајте у чаше за супе. Припремите биљну уље и потресите са сецканим зеленилом. Ово је основни рецепт за супу од бундеве од тиквице.

Ако дијета дозвољава, можете додати 1-2 тбсп супа. кашике парадајз пасте.

Тиквице, кромпир, црни лук, комарац, слатка паприка и броколи се такође могу користити за кување бундеве од бундеве. Прије пречишћавања у блендер, кромпир, броколи и слатке паприке треба кувати заједно са тиквицама. Лук, комарац и тиквице се могу кувати, бланшати резанцима за кључање или користити у сировом облику.

Биће укусно ако припремите супу од бундеве с природним млечним кремом (добро пролеће са тиквицама по укусу), павлака или класичног јогурта. Од сухих зачина може се препоручити анисно семе, копер, комарњак, коријандер и нарибан мушкатни орах у малим количинама.

За супу од бундеве можете послужити домаће хлебне мрвице, свеже печене колаче или дијететски хлеб из цијеле пшенице.

Дијетална храна од бундеве

Састојци:

  • бундева - око 400 г;
  • суви зачини (нарибани мушкатни орах, сусам, шафран, ђумбир, кардамом, цимет или ванилија, али не заједно);
  • Природна млечна крема, може бити путер или биљно уље.

Припрема

Да бисте направили кашу из бундеве, морате га учинити меком, ово стање Дијетална бундева производ се може постићи на два начина: заварити бундевицу, резати у мало количине воде или пећи у пећници. Кувана бундева око 20 минута, пекла је мало дуже. Потом гнетите готову целулозу целулозе вилицом или доведите у стање пире кромпира са блендером или комбајном.

Можете додати кувани пиринач одвојено кашици од бундеве. Додати кашу са малом количином млевених зачина, додати крему, такође можете додати ољуштено семе бундева, млеко или путер, природни цвјетни мед, парено суво воће (суво грожђе, суво кајсије, смокве, дате и др.). Ми мешамо и једемо са задовољством - одличан здрав доручак.