Исхрана за запаљење жучне кесе

Запаљење жучне кесе или холециститиса је стагнација жучи у жучној кеси, чиме се долази до упале самих зидова бешике. Узрок стагнације је увек индивидуалан. Ово може бити повреда ендокрина, нервног система, продуженог стреса, седентарног живота итд. Због стагнације жучи у инфекцији жучне кесе се јављају - улазе цревни штапићи, стафилококи, стрептококи, гљивице и вируси. Холециститис је обично предиктор других болести гастроинтестиналних органа, укључујући панкреатитис и холелитиозу.

Као и код било којих болести дигестивног тракта, уз упале жучне кесе, посебно место се даје дијететици. А ако је запаљење променило зидове жучних канала, нећете требати само дијете са погоршањем жучне кесе, већ мени који ће профилактички спречити нападе више не акутне, већ хронични облик болести.

Суштина исхране

Холециститис се јавља у таласима - дуги периоди ремисије изненада отклањају пут до акутних напада, након што је преживио то, пацијент се можда дуго не сјећа болести. Али управо то и подмукла болести - најчешће пацијенти одлазе код лекара већ на занемарени, хронични облик холециститиса.

Дијета за болест жучне кесе има за циљ обезбеђивање бенигних услова за запаљен орган, као и за елиминацију инфекције која се налази у њему. Ови захтеви одговарају броју 5 исхране, стандардној опцији за хепато-галонске послове.

Мени

У току исхране у лечењу жучне кесе забрањено је конзумирати, пре свега, масне и зачињене намирнице. Она је она која, као ништа друго, провоцира активну секрецију жучи, која због деформације жучних канала изазива акутне болове код пацијента.

Забрањено је:

богате чорбе;
масно месо - јагњетина, свињетина, патке, гуске;
алкохол;
киселина и слана храна;
зачињене грицкалице, кобасице и димљено месо полупроизводи ;
газирана пића;
прекомерно хладна и топла храна;
слаткиши.

Дозвољено:

кувано, парено и печено месо, риба;
производи млечне киселине;
стале хлеб;
суви кекси;
печено и кувано поврће, воће ;

биљни и воћни сокови;
пире кромпир, каша;
резанци;
желе, компоти, желе.

Такође треба избјећи колико год је могуће конзумирање лука, белог лука, першуна, копра, јер садрже пхитонциде са превише стимулативним дјеловањем за дигестивни тракт. Дијета за пацијенте са запаљеном жучном кесе такође обезбеђује смањење уноса соли, као и прелазак на фракциону, пет оброка дневно. Најчешће се погоршавају егзацербације управо након тешког оброка, којем је претходио дугачак брз.