Исхрана за гастритис желуца - шта могу да једем?
Број дијетета које лекари препоручују за гастритис за лијечење је 1 и 5. Табела бр. 1 препоручује се за погоршање болести, број 5 за хроничне услове. Међутим, за већину људи ови бројеви не говоре ништа, много је корисније за њих да знају шта могу и не могу бити исхрана са гастритисом .
Шта можете да једете на дијету уз погоршање гастритиса стомака?
Опште правило за гастритис - без обзира на хроничну или акутну - то је мали пораст. Болном стомаку је потребно редовно поделити оброке, јер су забрањене дугачке паузе и преједање са великом количином хране стомак није у стању да се носи.
Дијета намењена лијечењу интензификације гастритиса препоручује пости првог дана. Да би иритирани стомак могао да се одмара, неопходно је ограничити само на течност - хладан чај и минералну воду, која се мора прво бранити како би гасови побјегли.
Шта можете да једете на дијету уз погоршање гастритиса у наредним данима:
- кашица на води (пожељно овсена каша);
- кувани кромпир (пире воде);
- кесе;
- кувана мекана кувана јаја.
После олакшања, строга дијета мора бити проширена тако да укључује и друге намирнице. Са јаком формулацијом желудачног сока, потребно је да користите производе који благо стимулишу производњу хлороводоничне киселине:
- вода, слаб чај са млеком;
- сојин сир;
- пшенично брашно;
- кувана или парова пуста риба и месо;
- биљне супе и пире шведска, шаргарепа, карфиол ; кромпир;
- омлет, меке кувана јаја;
- кашичица;
- не-кисели биљни и воћни сокови;
- макарони;
- слатке бобице.
Са слабом производњом желуцег сока потребно је стимулисати овај процесни производ. Међутим, укључивање ових производа у исхрану треба бити врло мало, а тек након уклањања упале из желуца. Ојачати лучење помоћи желудачном соку:
- месне броколе;
- херринг (мацератед), црвени и црни кавијар;
- коумисс и кефир;
- квасс.
Забрањено је јести током гастритиса:
- зачињене посуде;
- алкохол;
- свјеже пециво и печење;
- масне намирнице;
- тврдо месо;
- не обране млека;
- грубо влакно - купус, слане, јабуке, редкевице, репа, грожђе, датуми, космуље;
- мелона;
- ђумбир;
- пасуљ;
- семе, ораси.
После 2-3 месеца након погоршања гастритиса са добрим здрављем, исхрана се може проширити на обичну храну. Ограничите само димљене и веома масне намирнице.
Која дијета је неопходна за хронични гастритис стомака?
Хронични гастритис захтева сталну везу са специјалном благом исхраном. Исхрана са тако делимичном исхраном - 5-6 оброка дневно. Посуђе треба да буде на угодној температури - не прегрејати и не охладити. Производи морају бити пажљиво обрађени термички и механички.
Списак одобрених производа за хронични ток болести укључује оне који се препоручују за погоршање гастритиса. Осим тога, уз добру толеранцију у малим количинама може се укључити у исхрану:
- ражљив хлеб и бели (стале или крекери);
- ниско масно шунка;
- не-круте јабуке (пожељно печене);
- млеко;
- купус и грожђе.
У сваком појединачном случају, дијета се прилагођава према стању пацијента. На пример, у случају секреторне инсуфицијенције, пожељно је заменити млеко ферментисаним млечним производима. Ако је гастритис компликован холециститисом и панкреатитисом, уклоните млеко из исхране и једите воће и поврће тек након топлотног третмана.
У хроничном току болести, доктори саветују и стално укључују у исхрану природног воденог алкалног типа, на пример, "Борјоми". Вода узми чашу сат времена пре оброка. Прво треба отворити бочицу за минералну воду, тако да гасови могу побјећи од њега, а вода ће се загрејати на собној температури.
