Дијета за запаљење црева
Чрева игра веома важну улогу у људском тијелу, осигуравајући апсорпцију и асимилацију храњивих материја, витамина и минерала. Са запаљењем црева веома је важно пратити дијету, јер за рестаурирање дигестивне функције, смањивање нелагодности и бола, потребно је смањити оптерећење на овај орган, олакшати његов рад и елиминирати ефекат на слузницу иритативних фактора.
Шта би требало да буде исхрана за упале црева?
На исхрану пацијента намеће се следећа ограничења:
- смањује садржај масти у исхрани. Уместо масних сорти меса, рибе, као и масти, користите ниско-масне сорте - говедина, телетина, ослич, розе лосос , зец, итд. Истовремено, храна треба добро здробити. Пребијте супе блендером и кувајте месне лопте из меса - кувано или паром, печено;
- производи који повећавају гњечење и повећано формирање плина су искључени - купус, редквица, редквице, крушке, строчнице, лук, бели лук, хрен, папар итд.
- исхрана са запаљењем таквог органа јер дебело црево обезбеђује потпуно одбацивање слатког пецива, слаткиша, печења. Умјесто тога, препоручује се употреба меда, марсхмаллова, неслада сесаме колачића;
- млечни производи се чисте, али млечни производи се могу конзумирати, мада не у акутном периоду. Кесероли од скуте су корисни у свим случајевима.
Дијета за запаљење црева изграђена је тако да су супе од поврћа, застарели или јучерашњи хлеб грубог млевења, бобичастог воћа, сувог воћа, супа дивље руже, сокова од поврће и воће . У сваком случају, дијета и лијечење запаљења црева иду руку под руку. Морамо га посматрати до потпуног опоравка или ремисије. Препоручује се кухање кашице само на води или уз мало додатка за млеко, али о прехрани полупроизвода, кобасица, киселина, сосева и сировог поврћа, а воће није у питању.