Исхрана "4 таблета"

Чак иу прошлом веку, доктор Певзнер изумио је систем дијететске исхране, који олакшава стање различитим болестима. На пример, исхрана "табела број 4" је дизајнирана да помогне код акутних погоршања цревних болести, које прати интензивна дијареја. Од тада није створен ни један напреднији систем, а до данас лекари препоручују Певзнерову храну пацијентима.

Исхрана према четвртом столу је дизајнирана да смањи запаљење, елиминише труљење у цревима, нормализира своје функције и побољшава функционисање других органа дигестивног тракта. Будући да је дизајниран посебно за погоршање, претпоставља се прилично строг оквир - угљени хидрати (до 250 г) и масти (до 70 г) су оштро ограничени, али проценат протеина у исхрани остају нормални (90 г). Истовремено, претпоставља се смањење уноса соли на 8-10 г, а повећање уношења воде је 1,5-2 л.

Потребно је јести 5-6 пута дневно у малим порцијама. Сва храна, како не би иритирала гастроинтестинални тракт, треба да буде течност или полу течност, трљање, кухање у води или паром, изузетно топло (не хладно и не топло). Потпуно забрањени су производи који побољшавају процесе гњечења и ферментације у цревима - погледаћемо њихову листу испод.

Дијета за мени "табела број 4"

Размотрите приближну исхрану једног дана у оквиру дијете Певзнер, која ће помоћи у нормализацији стања пацијента за неколико дана:

1. Доручак: нарибана водена каша, печеница, чај.
2. Други доручак: броколи кукови.
3. Ручак: течност супа са крупом, пиринчани пиринач, кашице за пару, желе ;
4. Снацк: какао у води са или без шећера.
5. Вечера: пишкана ајдова на води, чај.
6. За ноћ: желе.

Ово није једина дијетална опција. Након прегледа листе дозвољених и забрањених производа, можете лако направити исхрану по свом укусу.

Упркос прилично стриктним ограничењима, ова дијета још увијек подразумијева различиту исхрану која ће имати утјецај на гастроинтестинални тракт. Дакле, размотрите листу дозвољених, препоручених производа и посуђа:

• супе на сувом месу, на слузницама житарица, са додатком житарица, пиринчаним месом, шницама или јагодичастим јелима;
• танке некухане мрвице од хлеба;
• говеђо са ниским садржајем масти, ћуретина, пилеће дојке, зеч, сорте сирове рибе - у облику кетеринга, млевено месо, соуфле од кувано месо;
• свеж сир и соуффле сирева;
• парна омлета или мекоча кувана јаја (1-2 дневно, не више);
• пиринач, овсена каша, хељде на води;
• биљна супа, јуха;
• нарибане јабуке, желе и желе птичје трешње, дуње, боровнице, дрвећа, крушке;
• од сосова је дозвољено само маслац;
• зелени чај, црна кава и какао на води, бујонска јуха, компоти и разблажени сокови (осим сокова од грожђа, кајсија, шљива).

Од ових производа можете направити много различитих опција менија, што вам омогућава да у потпуности једете чак иу времену озбиљног погоршања и озбиљног стања. Према истим принципима, сакупљена је исхрана "дијете 4" за исхрану дјеце.

Да би се што пре отклонили нелагодности и побољшали стање тела, неопходно је искључити следеће компоненте из исхране:

• житарице, супе од поврћа и супе са тестенином;
• сви пасуљ ( бобни бубрега , грашак, сочиво итд.);
• било какве грицкалице;
• млечна супа или супа на чврстој чорби;
• кавијар, конзервирана храна, слана и димљена риба;
• све пасте;
• све врсте поврћа;
• све месо, риба, живина;
• природно млеко и млечни производи осим сира;
• природно воће и бобице;
• мед, џем, замрзнуто воће и други слаткиши;
• било какве сосове и зачине;
• јаја су сировина, пржена или кувана;
• просо, јечам, јечам;
• кафу са млеком, какао, хладно и било какво газирано пиће;
• било које масти (осим маслаца).

Користећи сва правила исхране "табела број 4", брзо ћете се вратити у нормалан живот и вратити своје здравље.

• ← Дијета 4 за цревне болести
• Исхрана "5 кг за 5 дана" →