Јапанска радица је веома слична оној редквици, али њен укус је деликатнији, нема перја. Даикон, како се назива, наравно, има не само корисне особине, већ контраиндикације, о чему ће се детаљније размотрити у наставку.
Важно је напоменути да се у јапанској кухињи овај корен трља на финој груди и маринираном. Осим тога, овај представник породице Цаббаге се додаје свим врстама салата, а чаше, пржена риба и сасхими се служе у облику једне стране.
Шта је корисно даикон?
- Прије свега, јапанска радикала је богата витамин Ц . Штавише, једно воће масе око 250 г садржи дневну дозу. И ово указује на то да укључивањем овог поврћа у вашу исхрану не само да можете ојачати имунитет, већ и ослободити се свих врста инфекција и болести. Не би било сувишно напоменути да у листовима кореновог биљака има пуно аскорбинске киселине, а самим тим се могу сигурно сјести у салату.
- Такође присутни овде витамини групе Б и Е. Захваљујући њиховом позитивном ефекту на људско тело, стање ћелија се побољшава и функционисање нервног система је побољшано.
- Поред тога, корисна својства јапанског радича или даикона су у великим резервама калијума. Уз помоћ, уклањају се штетне супстанце из тела, смањује се крвни притисак и смањује ниво холестерола у крви.
- Целулоза и пектини, богати коренским поврћем, помажу да се очисте од токсина и жлијезда. Као резултат, кожа постаје глатка, чиста, баршунаста, на образима се појављује светло блиставост.
- А ако се требате ослободити узнемирујућих бубуљица, довољно је окретати даикон у грубо, примијенити на проблематичном подручју и након неколико сати кожа ће постати чиста и добро одржавана.
- Оно што је корисно даикон редквице је то што помаже у ослобађању јетре. Дакле, ако се не може избећи празник на носу и конзумирање тешке масне хране, неће бити сувишно диверзификовати салате за одмор са овим поврћем.
- Његова несумњива предност је у томе што само 20 кцал пада на 100 г производа, што указује на то да они који пате од вишка тежине можда не оклевају да укључе јапанску редквицу у своју исхрану.
- Ако не знате како да излечите несаницу, онда ће сок од даикона помоћи. Чаша овог пића мора бити пијана непосредно пре спавања.
- Месо се користи као одличан диуретик. Даикон је такође познат по својим лаксативним својствима. Влакно, које чини његову основу, помаже у чишћењу црева од остатака несагледиве хране. Посебно је корисно користити овај производ на дан одласка.
- Такође ће олакшати бронхитис, кашаљ, грип и све ово захваљујући антибактеријским и антивирусним особинама. Потребно је напоменути да ће ова корисна својства дишике радикуса бити на највишем нивоу само ако се конзумира свеже без топлотног третмана.
- На крају, ако је након олујне ноћи ујутру тешко отарасити страшног мамурлука, брзо кренути у продавницу за даикон. Неколико кашичица своје пулпе одмах ће спасити било кога од ефеката тровања алкохолом.
Даикон редкев - не само корисна својства, већ и контраиндикације
Наравно, пошто прочитам невероватне корисне особине овог корена, и желим да допуњем своје акције фрижидера. Међутим, није потребно похитети онима који имају било какве болести због поремећаја функционисања јетре и оних који имају метаболичке поремећаје. Пре конзумирања даикона, боље је да се такви људи консултују са својим лекаром. Штавише, уздржите се од конзумирања оних који имају бубрежну болест и чир, и желудац и дуоденум.