Пире кромпир

Кокице израђене од пире кромпира представљају одличну алтернативу за сваког ко је одлучио да пости. Ово срце и укусно јело диверзира било који свакодневни мени и окупиће све својим невероватним укусом и многим варијацијама његове припреме. Узмите рецепте за пите са пире кромпиром.

Пеа Пие Цутлетс

Састојци:

манга - 2 тбсп. кашике;
грашак - 1 тбсп .;
брашно - 2 тбсп. кашике;
црни лук - 1 ком.
шаргарепа - 0,5 комада;
парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
бели лук - 2 каранфилића;
коријандер - 0,5 тсп.
сенфа - 1 тбсп. кашика;
биљно уље - за пржење;
зачини - по укусу.

Кување

Хајде да видимо како направити пите од грашка пире. Дакле, грашак унапред исцури и остави неколико сати да се ојача. После тога, савијте је у слану воду док не завршите, нежно исцедите вишак течности и исеците грашак у блендеру. Срушени лук и нарибане шаргарепе, прескочите у тигању до злата, ставите парадајзу, затворите поклопац и утурајте 5 минута.

Затим мијешати грашак са замрзнутим поврћем, ставити гризу, ставити сенф стиснути лук и зачине. Остављамо спремне грашак "пуњење" како би стајали око пола сата, тако да је говедина благо порасла. После тога формирамо мали кокоши и пржите их у биљном уљу са обе стране.

Кокошке са пиринчаним кромпиром у спорим кухињама

Састојци:

јаје - 1 комад;
кромпир - 500 г;
биљно уље - 20 мл;
соли по укусу;
зеленило - за декорацију;
вода - 2 тбсп.

Кување

Пеел кромпир, оперите и исеците на два једнака дела. У шољи мултиварка налијемо кувану воду, постављамо врх парамера на врх и стављамо кромпир у њега. Затворите поклопац уређаја, покрените програм "Кување за пар" и поставите тајмер око 40 минута. Направите пире кромпир из кувана кромпира, охладите их и додајте кокошје јаје и сол у масу. Ми све темељно мијешамо и формирамо мале паттиес жељене величине мокрим рукама.

Затим додамо биљно уље у посуду мултицоокера, поставимо програм "Фриинг", ширимо наше кутије на дну посуде и пржимо их са сваке стране око 7 минута. Послужите припремљену посуду на столу, потресите с ситаним свежим копером или першуном.

Рецепти пире кромпира

Састојци:

јаје - 1 комад;
кромпир - 600 г;
маслац - 30 г;
брашно - 2 тбсп. кашике;
бреадцрумбс - 50 г;
Фабричко прање - 50 г.

Кување

Кромпир се чисти, сечени на пола и кувају у слану воду заједно са ловоровим листом док се не припреми. Затим пажљиво сипајте течност и крпелите кромпир у пире кромпиром, додавши маслац. Пребацујемо у масу пилетине, додамо со, пробијемо и темељно мијешамо. Затим постепено сипамо неколико кашика брашна да би тесто кромпира добиле чврсту конзистенцију.

Сада узмемо чисту дубоку посуду и мијешамо крвавице у њој уз фабрички микс. У тањири загрејте биљно уље и паралелно почните да формирате наше паттиес. Да бисте то урадили, узмите кашику пире, ставите је у мешавину за пањеве, добро одврните од свих страна, дајући облик лопте. Унутрашњост можете поставити на захтев било какво пуњење по Вашем укусу: сир, печурке, зеленице, итд. Затим излажемо лоптице кромпира на врућем путеру, лагано их притискамо прстима и пржимо пите са сваке стране 3-5 минута док не буду ружичасте боје. Послужите готовим кромпирима пире кромпира на столу топло заједно са охлађеном павлаку и свежом зеленом.