Храна Укусни чланак

Печени пикав кавијар

Печени кавијар од репа је познато и омиљено јело изворно из СССР-а. Прихваћени рецепти за репу чекају вас испод.

Похована кавијара репе са луком

Састојци:

  • цвекла - 600 г;
  • бели лук - 4 каранфилића;
  • корење - 2 комада;
  • црни лук - 200 г;
  • бибер;
  • рафинисано биљно уље;
  • соли

Кување

Цвет је добро, кувајте 10 минута, а затим очистите и грундирајте га великим грлом. У тањиру топлоте око 40 мл рафинисаних биљних уља изложите мали резани лук, а шаргарепу прескочите кроз фину групу и пропуштате 5 минута. Сада извадите репу и исперите мешавину на ниској врућини 25 минута. Добро промешајте, хладите и сервирајте.

Роастед Беет Рое - Реципе

Састојци:

  • песа - 700 г;
  • велики парадајз - 1 ком.
  • сол;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • црни лук - 200 г;
  • рафинирано биљно уље - 70 мл;
  • бибер

Кување

Прво, исеците мали лук и пренесите га у уље. Додајте сесекљан бели лук. Такодје шаљемо ту раштркану репу. Додати здробљен парадајз, со, бибер, поклопац са поклопцем и симетрирати око 25 минута, мешајући. Онда ћемо дати укусу да ухвати око пола сата и служи га столу.

Печена пецина репа са белим луком

Састојци:

Кување

Налијте 4 кашике маслиновог уља на загрејану посуду и поставите цвекле, које се прослеђују кроз грубо. Фрај, мешање, испод поклопца око четвртине сата. Олуштени бели лук пролази кроз штампе. Посути их цвећем. Такође можете додати мала сијечана зеленила. Добро се мешајте, нека стоји око пола сата и служи.

Похована репа кавијар - рецепт за зиму

Састојци:

  • црвена репа - 3 кг;
  • шећер - 200 г;
  • лук - 900 г;
  • слатка паприка - 1 тсп;
  • сирће 9% - 2 тбсп. кашике;
  • рафинирано биљно уље - 150 мл;
  • соли - 25 г

Кување

Цвекла директно у кожи се чувају до пола спремне. Онда га очистите од коре и прескочите кроз грубо. Лук је мали урез. У котлу загрејемо уље, изложимо лук и проследећемо то црвенило. Затим додајте цвекле, зачине, шећер и ухватите око 20 минута. На самом крају, сипајте у сирћет и добро мешајте. Одмах поставите печени кавијар из репа у припремљене тегле и навијте их.