Кокице (од млевених меса) месо, риба, поврће, печурке или мешовита могу се кувати уз додавање гљиве. Укључивање овог састојка у минерати побољшава његову текстуру. Поред тога, не можете кувати за такво јело и не служећи прилог, јер је гомилица већ у саставу. Па ипак, кукуруз је добар за пражњење.

Пресцриптион хепатиц цутлетс витх цранберриес

Састојци:

  • Јетра (било која, на пример, пилетина + ћурећа или свињетина) - око 400 г;
  • крух - око 1 шоље + за ваљање;
  • суве зачине;
  • 1-2 пилетина јаја;
  • црни лук - 1 ком.
  • свеже зелене су различите;
  • биљно уље или свињско месо.

Кување

Јет нарезати на комадиће, исперите и савијте у црева. Заједно са лупираним луком, пустите јетру кроз млин за месо. Додајте јаје, зачине и манго. Загрејте уље или маст у тигању, формирајте паттиес и пржите са обе стране до прекрасне браон-златне боје. Смањите топлоту и пржите мало више, прекривен поклопцем. Можете их, наравно, испећи у пећници (40 минута) или кувати за пар (20-25 минута). Припремљени костими сервирани са било којим сосом, испуњавају зеленило. Може се послужити са столним вином.

Рецепт за кокице са луком и шаргарепом са крупом ће занимати посте и вегетаријанце разних врста.

Шкаренице са луком и гомољем

Састојци:

  • шаргарепа - око 300-400 г;
  • црни лук - 1-2 комада;
  • гомоља - 0,5-1 чаша + за склањање;
  • суве зачине;
  • биљно уље или кремасто растопајуће природно;
  • свеже зелене су различите.

Кување

Очишћена шаргарепа три на средњој или малој груди. Олучени лук се на било који начин подмазује, али до најмањих (блендер, нож, млин за месо). Додајте зачине и крух. Ранирамо и пржимо са обе стране, смањимо топлоту и кухамо неко време испод поклопца. Па, или, опет, паре. Серве шаргарепе шаргарепе , прављење зеленила, са крем сос .

Реците рибље кутије са гљивама

Састојци:

  • морска риба (на пример, бакалар, ослић или кола) - око 500 г;
  • крух - око 1 чаша;
  • 1-2 пилетина јаја;
  • црни лук - 1 ком.
  • суве зачине;
  • копер и друга трава;
  • биљно уље, или кремасто растопљено, или маст.

Кување

Риба с црним луком прескочи кроз млин за месо. Додајте фино сјецкани копер, зачини, јаје и крух. Ми мало додамо, добро се мешамо. Формулирамо кокице и бацамо у крух. Можете их кувати за пар или печење. Или пржите са обе стране све до златно браон и лагано потопите испод поклопца, смањујући топлоту. Служи се са зеленилом, пиринчем или кромпиром. Вино је боље изабрати табелу светлости.

Пилећи кокоши са мангом

Састојци:

  • месо (пилетина из кукуруза и ногу) - 0,6 кг;
  • крух - око 1 чаша;
  • црни лук - 1 ком.
  • пилеће јаје - 1 ком.
  • суве зачине;
  • зелени су различити;
  • пилећа маст за пржење.

Кување

Прескакамо пилеће месо и ољушти лук преко месне млинице. Додајте јаје, зачине и крух. Темељно мијешајте пуњење. Формулирамо кокице и бацамо у крух. Пођите у пилеће масноће са обе стране и кувајте још 15-20 минута испод поклопца да бисте досегли. Алтернативно, паре или пеците у пећници. Служи са парадајз сосом и било којом другом посудом. пецива са рецептом манга

Кокице с кобом од рибе или пилетине могу се припремати у малим количинама за будућу употребу. Да бисте то урадили, поставите и закуците пите на плоче и замрзните их у замрзивачу у фрижидеру. Па, ако је фрижидер модеран, онда практично не губимо хранљиве материје. Онда их можете ставити у врећу, послужавник или кутију и спремити их у замрзивач (рибе - не више од 2 тједна, пилетина - до мјесец дана).