Пириначи и печурке за печурке
Пиринчице са печуркама - оригинално, једноставно, али истовремено и невероватно укусно јело које разноликује ваш дневни мени и доноси нешто ново.
Мусхроом & Рице Меатбалл Реципе
Састојци:
- сушене печурке - 50 г;
- пиринач - 1,5 тбсп;
- јаје - 2 комада;
- зачини;
- биљно уље;
- зачини
За сос:
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- гљива бујон;
- павлака - по укусу;
- бели лук - 2 каранфилића;
- зачини
Кување
Печурке темељно се опере, стављају у посуду, улијевају воду и остављају око 2 сата, а потом врећу 30 минута. Затим извадите печурке са кашичицом, ставите је на плочу, и печурке од гљива не излити - потребан нам је за сос. Крем пиринач док се не кувају и млевене заједно са печуркама са мешачем да би се добила униформна смеђа маса.
Затим прекините млевено јаје, баците зачине и соли. Све опет, темељито мијешати, формирале пете, сипале су их у дробљеницама и шириле на тавану врелим биљним уљима. Пржите док не кувате на свакој страни све до апетитне и оштре.
Сада окрените се на припрему сос нежни. Да бисте то урадили, загрејте маслац у тањир, додајте му жлицу брашна и грундирајте све док не хомоген. Затим постепено сипајте бујон сосу, мешајући сос, како не би формирали грудве. Сезоно зачините, додајте павлака, стисните бели лук преко преса и мешајте. Пржите вруће пиринеће пиринеће, залијепите их врхом са гљива сосом.
Постељина кокошке са печуркама
Састојци:
- пиринач - 1 тбсп .;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- шампињони - 300 г;
- крух - за пањеве;
- биљно уље;
- зачини
Кување
Пирите пиринач док се не куни, испери све течности и исперите темељито. 
Лук се љушти, исецкан на мале коцке. Чесен чист и оштен. Печурке се опере, прерађују и исецају на мале резине. Сипати мало биљног уља у теглу, загрејати и пренијети лук и бели лук до провидног. Затим додајте печурке, мешајте, смањите топлоту, покријте са поклопцем и исперите поврће 7 минута.
Након тога положимо кувани пиринач, мијешамо, додамо мало соли и бибера по укусу. Уклоните млевено месо из шпорета, мало се хладите, обришите пите, окрените их у говеђ и испрате у биљном уљу све до златне боје са свих страна.