Крем крем
Фаворити од многих десерта са кремом кремом могу направити празник ван обичне вечере. Крема за ситни колач се користи у припреми пите, колача, пецива, колачића, сламки и других слаткиша. Сва ова ремек-дела кулинарске уметности могу се купити на кондиторским производима, а ви се можете кувати. Да би десерт био окусан, потребно је знати како направити кревет крему.
Од имена креме јасно је да је његова база сос. Али како направити малу ваздушну масу од обичних тешких, хетерогених сирева? Ово питање интересује многе новинаре кулинарском послу. Да би припремили светло, укусна кремаста крема је апсолутно за све. У овом чланку ћете научити како направити стварну крему.
Цурд Цустард рецепт
Следећи састојци су неопходни за производњу креме: 200 грама сира, 200 грама маслаца, 150 грама шећера у праху, ванилина.
Маслац треба исецкати на ситне комаде, додати шећер за залеђивање и бацати с миксером или ручно док не буде глатко. Кућни сир мора се прорезати кроз сито и додати у маслац са шећером. Поново премешајте смешу, додајте ванилин и ставите у фрижидер на сат. Укусна кремаста крема је спремна!
Рецепт за крему крем са желатином
Да бисте направили крему, биће вам потребни следећи производи: 150 грама кишног сира, 3 кашике маслаца, 4 кашике брашна, 200 мл млека, 4 јајета, 1 кашика желатина, 1 шоља шећера, ванилин.
Брашно треба сипати млијеком, добро се мијешати, тако да нема грудвица и доведе до врела. Добијена смеша треба да се охлади. Чистом сирћом помешан с ситом, мијешати шећером, путером и додати претучене румењаке. Сви производи треба да буду добро избушени да би добили хомогену масу. У резултујућој маси за сјемену треба сипати охлађено млеко брашном, додати ванилу и поново мешати.
Желатин мора бити разблажен у води, бјеланчевина бичена до стања пене. Ове састојке треба додати у крему, све мјешати и ставити у фрижидер неколико сати. Крем крем са желатином је спремна!
Предност овог рецепта је да се крем крема може дуго задржати у фрижидеру. Све остало на овој креми за рецепт је густо.
Рецепт за крем сир и јогурт крем
Састојци крем-јогурт креме: 250 грама масти, 200 г јогурта, 400 грама креме, 1 врећица ванилиног шећера, 3 кашике шећера.
Кућни сир треба трљати кроз сито, помешати се са јогуртом и додати ванилин шећер. Крем са шећером треба ставити са миксером све до ваздушног стања. Добијену смешу треба додати масе цурде. Сви састојци треба поново да се мешају. Савремени крем сир се препоручује одмах након припреме. 
Овај рецепт за крему може се надопунити разним прехранским додатцима. На пример, за припрему крем чоколадне креме треба додати 100 г растворене чоколаде. Крем крем са кондензованим млијеком (3 супене кашике) је теже и савршено је за колаче.
Крем крем се може користити за слане посуде. Шећер и ванил у рецепту треба заменити со, а уместо креме и млека, користите мајонез. У рецепту за слану крему можете додати фино сецкане зеленице и сир. Крем сир са сиром може се користити за слане пите, као и биљна и месна јела.