Цхеесецаке - Реципе
Ако не рачунате калорије и желите да се све учврстите рецептима слаткиша, онда ће сира бити савршено решење. Дефинитивно није створено за оне који воле светлост и топљење десерта у устима, напротив, колач са сосом је веома тешки и влажан, пун укуса и ароме, па због тога глади само једним ситним комадом, али главна ствар је да се заустави у времену.
Како пецати сир и лимунску торту?
Састојци:
- дебели сиреви - 250 г;
- пилећа јаја - 4-5 комада;
- маслац или маргарин - 113 г;
- штап ванилина;
- прашак за пециво - 2 г;
- сок од 2 лимуна;
- гранулирани шећер - 190 г;
- јогурт или кефир - 240 мл;
- брашно - 130 г
Кување
Пре него што пецете торту од воћног сира, потребно је да се уверите да је ситни кућни сок што је могуће хомогено и слично густом цурту у доследности. Ако је сир зрнасте - обришите га кроз сито или жвакање са блендером. У сосу додајте лимунски лук (само жути део), ванилин или ванилин екстракт и јогурт. Пребити брашно прашком за пециво и добро се добро мијешати. Одвојено, вадите меку маслу до беле боје, додајте шећер и јаја до ње, а затим поновно разблажите смешу док не глатко. Помешајте маслац са брашном и кремом, проверите да ли је смеша хомогена, а затим сипајте тесто у припремљену форму.
50 минута на 180 ° Ц довољно је да влажна и сочна торта од воћног сира буде спремна. Послужите сами или с сладоледом и кремом.
Крем торта према ГОСТ са грожђем
Састојци:
- дебели сиреви - 300 г;
- гранулирани шећер - 300 г;
- пилећа јаја (велика) - 2 комада;
- маргарин или маслац - 55 г;
- прашак за пециво - 1 1/4 тсп;
- гомила грожђа.
Кување
Као иу претходном рецепту, прво обришите мокро сито кроз сито или убрусите у блендеру. Преполовите пола гранулираног шећера с сирћом и додајте меку маслу када маса постане бела и хомогена - спремна. Преостали шећер се боре јајима док јаја не постану пухасто и бела, а кристали шећера се не растворе. Додајте брашну с јајима, додајте брашно пресеђено прахом за пециво и користите силиконску шпатуљу, гњевите дебело и влажно тесто. Класичан рецепт не подразумева присуство грожђица, али се може додати по жељи.
Ставите тесто у припремљену форму, изравнајте површину и пеците на 160 ° С у трајању од 1 сата. Хлађени колач треба да буде у праху са шећером у праху, како то наводи ГОСТ, и може се послужити.
Делициоус Цхеесецаке - Реципе
Овај колач од воћног сира састоји се од минималних есенцијалних састојака за прављење мирисне слаткоће, али, по жељи, можете додати било какво суво воће и ораси у посуду.
Састојци:
- маслац - 340 г;
- качкаваљ - 240 г;
- гранулирани шећер - 300 г;
- брашно - 360 г;
- јаја - 6 комада;
- ванилин паста - на врху ножа.
Кување
Ми сипамо сиреви преко сита и бичимо 10 минута са шећером, ванилијом и меком 
маслац. После времена, почећемо да возимо јаја, један по један, док се не потпуни гњечење. Затим сипајте прешишано брашно и гнетите дебело тесто.
Подмазати посуду за печење и сипати тесто у њега. Пецимо пециво сат и по на температури од 160 ° Ц. Може се служити и самостално, праћена глазом или џемом.
Ако желите да припремите колач од воћног сира у производу хлеба према овом рецепту, онда сипајте све састојке у припремљену посуду уређаја и поставите "Цупцаке" мод. У зависности од марке вашег уређаја, време кувања може се разликовати у року од два сата, узимајући у обзир гнетење, одмор и печење теста.