Рецепти за муффине на јогурту су врло једноставни и највероватније спадају у категорију брзе печења за сваки дан. А сви њихови шарм лежи у чињеници да оно што јогурт узимате као основа, ваша кекса ће имати такав укус и арому. Можете одабрати фаворит за сваког члана породице одвојено, а све ово је један рецепт!
Састојци:
Кување
Убаците јаја с шећером, сипајте у јогурт и растопљен путер. Премешајте, додајте брашно пресеђено прашком за пециво, резане сушено воће (суво кајсије, суве шљиве), грожђице или сушене трешње. Шарено кандирано воће изгледа забавно у кексу, дјеца их једноставно обожавају. Добро гнетите тесто, требало би да подсећају на густу павлаку. Налијте га у силиконске калупе, или у један велики, подмазани облик.
Послати у пећницу, загрејати на 180 степени у трајању од 40 минута. Проверите спремност дрвеног зубе.
Састојци:
Кување
Олуштене банане месају са виљушком. Одвојено, пребијте жуманце од жељеза шећером, сипајте у јогурт, растопљени путер. Настављајући да побјегне, постепено прелијете премештено брашно и какао прах. Додајте сок од соде са лимуновим соком, мало со и банане, мијешајте. Баците белце на јаку пену и пажљиво упознајте их са тестом.
Дно форми положимо пергаментом, мазимо стране уље и расипамо тесто. Печемо 40-50 минута на температури од 180 степени. Проверавамо спремност дрвеног зубе. Дајте мало кул, уклоните из формулара. Све, можете уживати у бујном кексу с изразито укусом чоколаде и банане, допуњеним благим укусом јагоде.