На први поглед може изгледати да је овај чланак о слаткој пекарској роби. То збуњује мајонез, који је, по дефиницији, љути сос, и користи се у одговарајућим јелима или за њихово додавање. У ствари, ми ћемо кухати слатке колаче. Окус мајонеза у готовим производима се не осјећа, али захваљујући њему, тесто је сочно, бујно и нежно.

Чашица у мајонезу - рецепт

Састојци:

  • мајонез - 260 г;
  • гранулирани шећер - 210 г;
  • пилећа јаја - 3 комада;
  • ситан пшенично брашно - 325 г;
  • какао прах - 70 г;
  • прах за пециво - 20 г;
  • ванилин - штапић.

Кување

  1. У овом случају посматрамо принцип иницијалног одвојеног припрема сувих и влажних компоненти.
  2. У једној посуди мијешајте преплаћено брашно, какао прах, прашак за пециво и ванилин, ау другом разбијамо јаја и премазамо их шећером, како би био бујански и прозрачан пет минута, додајући на крају процеса цијену шарана од мајонезе.
  3. Сада сипајте суву масу у каширана јаја са мајонезом и мијешајте тесто кашиком или шпатулом.
  4. Печеница може бити печена једним производом у великој форми или у порцијама, али је мало уљепшано.
  5. Напуњавамо контејнере за две трећине укупне запремине и инкубирамо четрдесет минута у пећници загрејаној на 185 степени.

У купусу са више кутија На мајонезу кухамо не мање једноставно. Морате ставити тесто у уљани капацитет вишенаменског уређаја и оставити у режиму "печења" један сат и још петнаест минута на "грејању".

Кекс на мајонезу без јаја

Састојци:

  • мајонез - 130 г;
  • гранулирани шећер - 190 г;
  • наранџасто или лимуново лишће - 3 штапића;
  • пшенично брашно пресеђено - 245 г;
  • млеко - 195 мл;
  • прах за пециво - 20 г;
  • ванилин - штапић.

Кување

  1. Чаша без јаја Припрема још лакше и брже. Једноставно је мешати све састојке у посуду са листе састојака и ставити резултујуће тесто у уљаном или силиконском облику.
  2. Потребно је око један сат да пеки торту у једном великом облику, а када користите мале порције, потребно је смањити вријеме на тридесет или четрдесет минута.
  3. Температура рерне током целог процеса печења треба одржавати на 185 степени.

Печурке на мајонезу и маргарин

Састојци:

  • мајонез - 130 г;
  • гранулирани шећер - 140 г;
  • јаја средње величине - 3 комада;
  • пшенично брашно пресеђено - 245 г;
  • маргарин - ½ стандардни пакет;
  • прах за пециво - 15 г;
  • ванилин - штапић.

Кување

  1. Да бисте применили овај рецепт, мијешајте јаја с шећером и бијете мало.
  2. Сада додајте растопљени и хлађени маргарин, мајонез, прашак за пециво и ванилин и опет добро мешајте.
  3. Коначно додајте брашно и разбијте све грудве. Текстура теста треба да буде као густа (домаћа) павлака.
  4. Печење кекса на маргарину траје приближно тридесет пет минута на температури рерне од 195 степени током процеса.