Краставци са лимуном за зиму - рецепти популарне конзервације за сваки укус!

Љубитељи хрустљавих греда моћи ће ценити краставце са лимуном за зиму, а рецепти су изузетно разноврсни. На пример, могу бити конзервисани или сољени, уз укључивање сирћета или сенфа у састав посуде, направљеног у облику џема.

Конзервирани краставац са лимуном

Многе домаћице воле да сачувају краставце лимуном за зиму. Технологија њиховог кувања је слична класичној, али предјело се добија са карактеристичним крчком и благо слатким укусом, а крушке лимуна добро изгледају у тегљици. За било који одабрани начин кухања користи се маринада, која се сипа поврће.

Састојци:

• краставци - 300 г;
• лимун - 0,5 комада;
• бели лук - 2 каранфилића;
• копер - 1 гомилица;
• сјемена сенфа - 0,5 тбсп. л .;
• црни бибер (грашак) - 10 комада.

За маринаду у 1 литру воде:

• шећер - 1 тбсп. л .;
• соли - 0,5 тсп;
• сирће - 2 тбсп. л

Кување

1. Пуните краставце у хладној води на пола сата.
2. У банци ставити све компоненте.
3. Направите маринаду растварањем састојака за њега у води и кључању.
4. Банке са краставцима и сланим раствором, оставите да се охлади.

Лагано слани краставац са лимуном

Изузетно укусно излази слани краставци са лимуном, нарочито ако рецепт укључује зачине и зачине. Од њиховог броја зависи од тога који ће укус превладати. Ако немате састојке из рецепта, онда можете експериментисати и створити јединствено јело.

Састојци:

• краставци - 1 кг;
• лимун - 0,5 комада;
• сенфа - 1 тбсп. л .;
• шећер - 2 тсп;
• соли - 0,5 тсп.

Кување

1. Направите раствор лимуновог сока, помешан са сенфом, со и шећером.
2. Сипајте раствор краставцима нарезаним дужинама у четвртине. Охлади их пар сати.
3. Завршени краставци стављају у тегле, затварају поклопац, чувају у фрижидеру.

Краставци за зиму са лимуном и сирћетом

Једна од најистакнутијих метода конзервације, коју користе многе искусне домаћице, је рецепт за краставце са лимуном за зиму уз укључивање сирћета. У случају када се користи такозвано "двоструко пуњење", поврће пролази кроз неопходну стерилизацију. Они се сипају маринадом, што им даје посебан укус.

Састојци:

• краставци - 1 кг;
• бели лук - 2 каранфилића;
• хрен - 1 корен;
• соли - 0,5 тсп;
• рибизле, копер.

Кување

1. Дип краставци у хладној води 6 сати.
2. Ставите све компоненте у контејнер, сипајте воду за квару, оставите да се охлади.
3. Исциједите течност, направите маринаду на својој основи, додајте шећер, сол, сирће, залијте га у теглу краставаца, увуците га.

Прага краставци са лимуном - рецепт

Добар снацк за било који оброк биће прахињски краставци са лимуном. Њихов укус и арома сигурно ће привући целу породицу - поврће направљено према оригиналном рецепту ће додати сорте редовном менију. Захваљујући употреби лимунске киселине, гредица може бити складиштена дужи временски период.

Састојци:

• краставци - 12 комада;
• лимун - 4-6 кругова;
• бели лук - 3 каранфилића;
• црни бибер - 5 грашка.

За сланост до 1 литра воде:

• шећер - 1 тбсп. л .;
• соли - 0,5 тсп;
• сирће - 2 тбсп. л

Кување

1. Краставаци припремају и потапају у хладној води 6 сати.
2. Када стављате у контејнер на дну ставите бели лук, папричица, а на врху - резине лимуна и краставаца.
3. Направите раствоћу раствором помоћу кључања састојака.
4. Многе домаћице чине краставци са лимуном за зиму, популарне рецепте које нуде да попуните гомилу двоструко. Први пут је сипала кувана вода, а друга - сланост.
5. Ролл банке са краставцима.

Крастављени краставци са лимуном и лимуном киселином

Непрекидан начин конзервирања биће краставци са лимуном и лимуном киселином . Популарност ове методе је због чињенице да се гомилица чува дуго, уз задржавање првобитног укуса и врсте укуса. Његова посебност је да се краставци добијају киселим слатким укусом и хрустљавим.

Састојци:

• краставци - 2 кг;
• вода - 3 л.

• бели лук - 4 каранфилића;
• лимун - 1 ком.
• копер (кишобрани) - 3 комада;
• сенф (семе) - 3 тсп;
• лимунска киселина - 1,5 тсп;
• соли - 0,5 тсп.

Кување

1. Дип краставци у хладној води 4 сата.
2. Краставци и други састојци за утврђивање у банци, улијевање воде која је кључала, испуштање воде након 10 минута. Поновите ово поново 5 минута.
3. Сипајте семе сенфа, киселину. Многе домаћице чине краставци са лимуном за зиму, а рецепти предлажу постављање лимунских кругова дуж зидова канте.
4. Садржај прелити маринаду, навијати.

Краставци са лимуном и сенфом

Зачињени ужини ће се допасти љубитељима краставци са лимуном и сенфом за зиму . Захваљујући комбинацији ове две додатне компоненте, радни предмет истовремено добија додир киселости и оштрине. Сенф се препоручује да се користи у зрну, јер ће ово побољшати укус посуђа.

Састојци:

• краставци - 2 кг;
• лимун - 5 кругова;
• сенф (зрно) - 3 тсп;
• црни бибер - 10 грашка;
• бели лук - 2 главе;
• лијев лист - 4 комада;
• вода - 3 л;
• соли - 0,5 тсп.

Кување

1. Дип краставци у хладној води за 3 сата.
2. Све компоненте се стављају у теглу.
3. Направите раствор воде, Лаврусхка, бибер, со и сипајте јим киселе краставце лимуном.
4. Окупите обале и ставите их у подрум.

Салата од краставаца са лимуном за зиму

Још један необичан рецепт који помаже у разноврсности стола јесте салата од краставаца са лимуном, који ће допринети попуњавању резерви очувања витамина. Посебно ће се ценити они који више воле да једу поврће у сецкани форми. Посебност овог начина кувања је да се узме само лимунов сок и сок.

Састојци:

• краставци - 4 кг;
• лимун - 2 комада;
• црни лук - 1 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• бели лук - 2 каранфилића;
• црни бибер - 6 грашка;
• сува сенфа - 4 тбсп. л .;
• соли - 0,5 тсп.

Кување

1. Потапати краставце у расхлађену воду у трајању од 2 сата, а затим их резати на резанце.
2. Решите лимунски сок, исцедите сок из целулозе.
3. Комбинујте све састојке заједно и мешајте. Ставите терет на врх резервоара.
4. Зато задржите ноћ, а затим просипајте краставце лимуном на обали и навијте.

Краставац џем с лимуном

Оригинални укус и арома ће изненадити џем од краставаца лимуном и наранџастом. Рецепт је посебно погодан за оне који имају краставце који расте на властитој парцели, јер је ово један од најпрофитабилнијих начина за примјену добре жетве. Јело се одликује оригиналним укусом слатког киселина.

Састојци:

• краставци - 1 кг;
• шећер - 600 г;
• цимет - 1 штапић;
• лимун - 1 ком.
• наранџасто - 1 ком.
• Каранфил - 2-4 ком.

Кување

1. Исеците краставце на комаде. Цитрусни плодови се деле на сегменте.
2. Комбинујте производе, додајте све зачине, оставите да стоје до формирања сокова.
3. Пуно пуно пола сата.
4. Последња фаза се састоји од отварања банака и ширења.

• ← Краставци са јабучним сирћетом за зиму - рецепти
• Краставци са парадајзом за зиму - најбољи рецепти за кување поврћа →