Краставачи са чилеом у кечапу - укусни конзервирани рецепти за конзерву

Краставачи са чилеовим кечапом су један од најудобнијих и најсавременијих модерних празнина. Посебност таквог чувања је у иновативној комбинацији традиционалне маринаде са зачињеним фабричким сосом, због чега свеже поврће стиче посебан укус укуса, хрустљаву текстуру и атрактивну боју.

Како затворити краставце са кечапом "Чиле" - рецепт

Конзерве краставци са Чилеовим кечапом је одлична прилика да задовољите своје вољене са оригиналним празним. Пошто се ова комбинација сматра иновативном, боље је почети са једноставним и приступачним рецептом, за припрему које можете добити уз минималан комплет намирница потпуно традиционалних састојака.

Састојци:

• краставци - 1,5 кг;
• вода - 650 мл;
• шећер - 125 г;
• сирће - 120 мл;
• зачињени кечап - 150 г;
• соли - 35 г

Кување

1. Ставите краставце у воду 3 сата.
2. Пресећи ивице и ставити у тегле.
3. Мик воде, шећера, соли и кечапа.
4. Дајте маринаду до вреле, сипајте у сирћет и попуните тегле.
5. Стерилизирајте краставце са Чилеовим кечапом 15 минута.

Рецепт за киселе краставце са чилејевим кечапом

Маринада за краставце са кечапом "Чиле" даје огромно поље за варијације. Прилагођавањем пропорције сосова од бибера, можете постићи различите сензације укуса, дајући гелу топлу или умерену зачину. Осим тога, ова маринада додаје хрустљаву текстуру, повећава трајање складиштења радног комада и смањује садржај калорија.

Састојци:

• вода - 2,5 л;
• шећер - 230 г;
• соли - 40 г;
• сирћет - 200 мл;
• кечап "Чиле" - 300 г.

Кување

1. Разбијте шећер, со, сирће и кечап у води.
2. Дајте маринаду до вреле и попуните их краставцима.

Печени краставци са Чилеовим кечапом без стерилизације

Чување краставаца са кечапом "Чиле" без стерилизације је један од најлакших и најприкладнијих начина за жетву. Овакав начин очувања значајно штеди време у кувању, елиминишући хостесе од мучног процеса топлотне обраде, уз одржавање оштра укуса, мирисног и чврстог крчења поврћа у савршеном редоследу.

Састојци:

• вода - 3,5 л;
• краставци - 2,5 кг;
• кечап - 300 г;
• шећер - 20 г;
• Кишобрани за кишу - 5 комада;
• соли - 40 г;
• сирће - 180 мл.

Кување

1. Ширите зачине и краставце на обале.
2. Улијте врелу воду 20 минута.
3. Исциједите воду и поновите процес.
4. После тога додајте кечап, сол, шећер у воду и кувајте 2 минута.
5. Сипајте тегле маринадом, додајте сирће, навијте и оставите краставце кечапом "Чиле" 8 сати у топлоти.

Слани краставци са чили кечапом

Они који одмах желе да испробају иновативни рецепт, могу кувати хрустљавих краставаца са кечапом "Чиле" у лагано слани облици. Овај метод омогућава вам не само да добијате мирисне, зачињене и еластичне краставце за само неколико дана, већ и штедите новац, јер осим кетцхупа не захтева додатне вруће зачине.

Састојци:

• краставци - 5 кг;
• вода - 3 л;
• листови рибизле - 10 комада;
• Кишобрани за кафу - 7 комада;
• зачињени кечап - 300 г;
• соли - 120 г

Кување

1. Ставите зелене и краставце у тари.
2. Разблажите сол и кечап у топлој води.
3. Сипајте краставце са киселинама.
4. Слани краставци Ставите кечап "Чиле" на хладно 2 дана.

Резани краставци са кечапом "Чиле" за зиму

Жетање краставаца са кечапом "Чиле" је одлична прилика за укусно и квалитетно одлагање великог поврћа. За његову припрему, краставци се пресецају на комаде, сипају оштрим маринадом и шаљу у складиште, а након неколико месеци уживају у мирисној и прикладној конзервацији у служењу, који се служи столу по делима.

Састојци:

• краставци - 3 кг;
• Сунцобрани за кафу - 6 комада;
• лијев лист - 4 комада;
• шећер - 150 г;
• Чили кечап - 120 г;
• вода - 1,2 л;
• сирће - 150 мл.

Кување

1. Краставци, грубо исецкани и стављате у теглу са зачинама.
2. Вода, сол, сирће, шећер и кетцхуп маринаде.
3. Краставци са кечапом "Чиле" резани се маринадом и стерилишу 20 минута.

Краставци са Чилеом кечап без ока

Краставачи са чилеовим кечапом су рецепт који могу задовољити сваки укус. Дакле, људи који су искључили сирће од своје исхране могу користити лимунску киселину. Са додатком, гомилица добија пријатан благ укус, потпуно је лишен мирисног мириса и траје дуже јер је ова компонента одличан конзерванс.

Састојци:

• краставци - 1,5 кг;
• листови рибизле - 2 комада;
• црни бибер грашак - 3 комада;
• вода - 1, 5 л;
• соли - 40 г;
• шећер - 60 г;
• лимунска киселина - 20 г;
• кечап "Чиле" - 150 г.

Кување

1. Ширите краставце и зачине у контејнерима.
2. Напуните садржај са кључаном водом 15 минута.
3. Вода прелије у посуду, додати со, шећер и кечап, и довести до врела.
4. Ставите у посуду лимунске киселине, сипајте укусне краставце с кечапом "Чиле" маринаде и ролне.

Краставци са сенфом и чајном кечапом

Краставци са "Чилеом" и сенфом за зиму - одушевити ће љубавнике богатих укуса, јер употреба зачинског кечапа у комбинацији са сувом сенфом чини невероватно зачињену, апетизирајућу и мирисну. Поред тога, сенф је природни конзерванс, па се у отвореном облику краставци могу чувати веома дуго, а не плесни.

Састојци:

• краставци - 700 г;
• вода - 1 л;
• кечап - 100 г;
• шећер - 120 г;
• сирће - 80 мл;
• сува сенфица - 10 г;
• соли - 20 г;
• Кишобрани за кафу - 2 комада;
• каранфилић од чесна - 4 ком.

Кување

1. Ставите краставце зачином и сенфом у теглу.
2. Мјешавајте воду, сирће, кечап, сол и шећер.
3. Донесите до вреле и прелијте предформу.
4. Стерилизујте пећницу 30 минута.

Слатки краставци са чилеовим кечапом са стерилизацијом

Краставачи са чилијем у кечапу са стерилизацијом могу се приписати квалитетним, висококвалитетним и дуготрајним предобликима. Пошто овај рецепт користи велику количину шећера, стварајући не само одличан укус, већ и повољан амбијент за развој ферментације - процес топлотне обраде на високој температури је неопходна мјера.

Састојци:

• краставци - 1,5 кг;
• зачињени кечап - 300 г;
• шећер - 450 г;
• вода - 2,2 л;
• соли - 40 г;
• сирће - 180 мл.

Кување

1. Ширите краставце на стерилне тегле.
2. Донесите у врело воду, кечап, сол, шећер, сирће.
3. Попуните садржај канте са раствором соли и покривајте поклопцем.
4. Стерилизирајте слатке краставце са Чилеовим кечапом 15 минута.

Салата од краставаца са чили сосом

Домаћице које желе да додају разноврсност на зимски мени са софистицираном очуваношћу могу направити салату од краставаца са кечапом "Чили" са луком и шаргарепом. Овакав додатак поврћа не само да ће значајно побољшати укус посуђа, већ ће му додати и њену осветљеност, окусност и визуелну привлачност, што ће ценити гурманска домаћинства.

Састојци:

• краставци - 2,5 кг;
• шаргарепа - 5 комада;
• црни лук - 4 комада;
• вода - 1,5 л;
• Чиле кечап - 250 г;
• шећер - 250 г;
• соли - 40 г;
• лијев лист - 4 комада;
• црни бибер грашак - 12 ком.

Кување

1. Решите шаргарепу, исеците лук у прстење.
2. Ставите поврће и зачине у тегле.
3. Мик воде, шећера, соли и кечапа.
4. Додајте смешу на врело и прелијете преко банака.
5. Стерилизујте обрађене предмете 15 минута.

Краставац у корејском стилу са чилејевим кечапом

Рецепт за краставце са кечапом "Чиле" је одлична основа за кулинарске инкарнације. Тако, љубитељи азијске кухиње могу припремити ужину на корејском језику. Штавише, техника је једноставна: поврће се сецкани и маринирани у слатком киселом сосу са кечапом, који даје посуде и зачини, а искључује додатне зачине.

Састојци:

• краставци - 2,5 кг;
• шаргарепа - 900 г;
• гриз од першуна - 1 ком.
• акутни кечап - 250 г;
• уље - 250 мл;
• сирће - 150 мл;
• шећер - 180 г;
• соли - 35 г.

Кување

1. Сјемејте краставце у резине, сецирајте шаргарепу и першун.
2. Поврће поврће с мешавином кечапа, маслаца, соли и шећера и ставите на хладно 3 сата.
3. Проширите га на тегле и стерилишите 15 минута.

• ← Краставци са кечапом - најнеобичнији рецепти за очување пииканта
• Краставци са црвеном рибизом за зиму - рецепти од најбољих мајстора конзервације →