Кростат Ово је познато италијанско јело, које је отворена пита са разним пуњењем. Хајде да сазнамо данас са тобом како кувати ово сјајно пециво са џемом.
Састојци:
За тест:
За пуњење:
Кување
Додајте јаје, екстракт бадема и ставите павлаке. Одвојено, мјешајте све сухе састојке брисањем и постепено прелијте до мешавине уља, мијешајте кашиком док се не постави у униформу. Затим положите тесто на гумени сто, нежно увијте у кобасицу и исеците на 2 неједнака дела. Мањи део ставља се у фрижидер, а остатак теста је равномерно обликован, формирајући мале границе.
После тога, на дно примените танак слој сиреног сира. Бојите бобице са скробом, џемом и поделите га на врх. маса скуте . Сипамо тесто из фрижидера, исецемо га на танке плоче и залепимо на џем. Пецавамо хрскавицу са џемом и бобицама 35 минута, све док не поравнате.
Састојци:
Кување
Ми брушимо брашно и направимо малу депресију у центру. Затим додајте шећер, прашак за пециво и нар. Крем маслац се топи у воденом купатилу и охлади, а затим сипати у млеко и мијешати. Разбијамо жуманце од жучи у продор брашна и пажљиво сипамо мешавину млека и уља. Гњежите тесто док не глатко.
Подмазати посуду са бутером, равномерно распоређивати кувано тесто, остављајући мали комад да украси торту. Ми формирамо руке са ниским странама, а затим равномерно распоређујемо џем од кајсије преко целе површине. Прекрижите остатак теста, исеците га на танке траке и проширите га преко џема помоћу решетке. Сада шаљите торту у загрејану пећницу и пеците 30 минута на 170 степени.