Цреам-цурд цреам
Крем сира са кремом може се користити не само за десерте, већ је и служио одвојено с свјежим бобицама, плодовима, крекерима и џемом. Ова крема је једноставно једноставна за припрему, и стога је погодна за употребу од почетника кухара.
Цреам Цреам Цреам Реципе
Састојци:
- шећер за шљух - 1/2 ст .;
- качкаваљ - 500 г;
- лимун зест - 1 кашичица;
- екстракт ваниле - 1/2 тсп;
- Крема - 1/3 тбсп.
Припрема
Да би се крема учинила што је могуће хомогено, пре кувања сиреве треба прећи кроз сито или додати блендер у хомогену пасту. Додајте крему, шећер за шминку, лимунски лук и екстракт ванилије до пасте пасте. Темељито вадите све да бисте формирали ваздушну и осјетљиву масу кремасте масе.
Готова крема може се користити за израду колача и колача, а може се послужити као посебан десерт, стављање креме у стакло и украшавање свежих јагодичастих воћа.
Крем крем за торту и еклаире
Еклареи се могу попунити не само са кремом, већ и са крем крем . Погледајте сами припремајући једноставну и укусну крему према нашем рецепту.
Састојци:
- бријач крема - 1 тбсп;
- качкаваљ - 250 г;
- шећер у праху - 3-4 тбсп. кашике;
- Јаворни сируп - 1 тбсп. кашику.
Припрема
Да бисте припремили крему, прво морате да баците крему шећером у праху док не добијете отпорне врхове. Кухињски сир преломи се кроз сито и пажљиво меша са јаворјевим сирупом. Постепено уносите крему у масу скуте, нежно мешајући састојке с силиконском шпатулом, како не би изгубили зрачност. Готова крема мора бити пребачена у кесу за посластичаре и затим употребљена за намеравану сврху - за пуњење еклеера или сакривање колача.
Како припремити крем крем сира са желатином?
Крем са желатином одржава свој облик добро и има нешто густу текстуру од свих горе наведених крема. Ова врста креме поставиће се као слој за торту или украс за суфле.
Састојци:
- бријач крема - 1 тбсп;
- млеко - 1/2 ст .;
- качкаваљ - 500 г;
- желатин - 2 тбсп. кашике;
- шећер у праху - 1 тбсп;
- свеже воће (опционо) - 300 г.
Припрема
Прво, желатин мора бити отпуштен, због тога инстантни желатински прах треба сипати врелим млијеком и добро помешати све док се сви кристали желатина потпуно не растварају.
Кухињски сир се пробија кроз сито и бије се сјајним шећером до глатких. Добијену масу додајте желатин. Кремасто бријање до сталних врхова и пажљиво се комбинује са кремастом масом, покушавајући да одржи максималну лакоћу. Сада, крема, по жељи, може се варирати са парчетом бобичастог воћа и воћа.
Како направити кревет крему?
Кремаста крема са сиром и маскарпоне сир је право задовољство за љубитеље светлости и не превише слатких делиција. У друштву сунђера и свежег воћа, нико се не може упоредити са овом кремом.
Састојци:
- шећер за ђубриво - 110 г;
- јаја - 2 комада;
- качкаваљ - 300 г;
- Маскарпоне сир - 250 г;
- крема за бичеве - 1/2 тбсп.
Припрема
Кухињски сир млевите кроз сито до потпуне хомогености. Јолене румењаке су одвојене од беланчевина и млевене са резултујућом масном кисом. Одвојено, баците крему све док се не отпорни врхови и масцарпоне са шећером у праху до потпуно хомогеног. Почните мешати све припремљене састојке. Прво, комбинујте скут и масцарпоне. Обогаћите хомогену масу кисеоника, што је више него довољно код шлага.
Припремљена крема се користи за украшавање печења или кување појединачних десерта.