Сок бруснице је познат по својим лековитим својствима од давнина. Има доста рецепата за ово чудно пиће. Предности сок од бруснице не узрокују сумње, али штета коју може донијети је вриједна памћења.
Наше баке су причале о предностима сок од бруснице. Од детињства, познати укус, који је тако освежавајући у летњој врућини, загријава у зимским хладноћама, а витамини садржани у овом укусном пићу дају снагу.
Па шта је сок бруснице? Прво, садржај витамин Ц и друге витамине и минерале. Коришћење сокова бруснице је непроцењиво у пролећној и јесенској инфузији бобице. Корисне супстанце садржане у морсе имају јачање ефекта на цело тело, а нарочито на срце.
Приликом припреме воћних пића, бобице не губе своје корисне особине, јер се термички не обрађују. Пире свеже бобице, испуњене топле воде, задржавају све корисне супстанце.
Пиће воћа од бруснице је корисно за бол у грлу и прехладу. Ојачава имуни систем, тако да лекари често саветују да га користе за труднице, особе са инфламаторним болестима, хипертензију. Говорећи о предностима сок од бруснице, немогуће је напоменути да савршено чисти тело од токсина.
Уз све предности сок од бруснице, постоји једна ствар. Бруснице садрже велику количину киселина које могу нанети штету организму. Сок бруснице се не препоручује особама са болестима гастроинтестиналног тракта, као што су гастритис и чиреви, све због истих киселина које садрже бруснице, што може иритирати слузницу. Они су такође штетни за зубни гел.
Не користе се корисна својства јагодичастих пића од јагодичастог воћа, нарочито од црвених бобица. У периоду авитаминозе, доктори саветују да једу што више плодова. Али много кориснији увезени лимун, поморанџе и тангерине, бобице које су расле у нашој траци. Они зоре у шумама и нису третирани од штеточина и за даље транспортовање. Да би се такмичио са соком бруснице за добробит, може само сок од вибурнума. Неопходно је за кашаљ и бронхитис . Морсе из вибурнума има исти јединствени садржај витамина као брусница.
Пиће наших предака - воћа, није изгубио значај у савременом свету.