Храна Бланкс

Лингонберри за зиму без кувања - рецепти

Лингонберри - берри је врло корисна. Да би задржали максимум витамина, сада ћемо вам рећи рецепте за кување лингвица за зиму без кувања.

Бирдберри у сирупу за зиму без кувања

Састојци:

  • вода за пиће - 350 мл;
  • лимунов сок ;
  • гранулирани шећер - 400 г;
  • бобице зреле бруснице - 900 г.

Припрема

  1. Прво сортирамо бобице кукуруза, уклањамо оштећене и онда их добро оперемо.
  2. Поставили смо их на пешкир да би осушили бобице.
  3. После тога, просирили смо их у сухим кантама припремљеним унапред.
  4. Кувајте шећерни сируп, додајући лимун сок по укусу.
  5. Сипајте јагодице врућим сирупом и затворите их.

Лингонице без кувања за зиму - рецепт

Састојци:

  • бруснице су свеже - 7 кг;
  • соли - 10 г;
  • вода за пиће - 2,8 литара;
  • шећер - 170 г

Припрема

  1. Сипајте шећер, со, уђите у воду и сачекајте да се састојак раствара. Затим хлади сируп.
  2. Тражимо бобице бруснице, уклањамо нежне и разваљене. Добро их опрати под текућом водом, а затим суши.
  3. Припремљене бобице стављамо у чисте, суве тегле, сипајте их хладјеним сирупом, затворите их и спремите.

Жетање брусница за зиму без кувања

Састојци:

  • шећер - 1,5-2 кг;
  • бобице од свеже бруснице - 1 кг.

Припрема

  1. Одређујемо лингвице, чишћење и уклањање оштећених бобица.
  2. Ми брисимо брусницу, осушимо је, стављамо је на пешкир.
  3. Затим, млевите бобице на било који прикладан начин.
  4. Напуните добијену масу шећером, прекријте смешу и оставите је преко ноћи.
  5. Следећег јутра, поставите лингвице у припремљене тегле, затворите их и отпустите на хладноћу.

Лингонберри у свом соку за зиму без кувања - рецепт

Састојци:

  • бобице од бобице - 10 кг.

Припрема

  1. Прво, бобице бруснице су врло добро опране и осушене.
  2. Малу количину лингвица стављамо у дрвену цев и добро држимо чисте руке све док се сок не формира.
  3. Постепено додајте остатак бобица и поновите поступак.
  4. Дакле, правимо све боје, претварајући их у жбуку.
  5. Ставите притисак на врх и уклоните брег у подрум за складиштење.

Како кувати лингвице за зиму без кувања?

Састојци:

  • вода за пиће - 400 мл;
  • бобице од бобице - 1 кг;
  • штапић цимет - 1 комад;
  • шећер - 200 г;
  • лимуна.

Припрема

  1. Свеже одабране боје лингвица се опере и мало осуше.
  2. Ставите их у припремљене тегле.
  3. Кријемо воду, додамо шећер, парадајз и цимет. Сипајте сируп не више од 7 минута, а затим филтрирајте.
  4. Напуните бобице сирупом, затворите кровове и сакрите се на хладноћу.