Шунке

Кухињски сиреви су и укусна и здрава пецива. Мало их би одбило да их пробају са чајем, седи код куће или током ручка на послу. Штавише, такав третман са задовољством једе чак и деца која не желе да једу сос на било који други начин. Погледајте наш избор рецепта за ове прекрасне бунс и припремите их за своје рођаке и пријатеље.

Кремена за 15 минута

Састојци:

качкаваљ - 220 г;
јаја - 1 ком.
цимет - пинцх;
шећер - трећа шоља;
сол;
брашно - 180-200 г;
прах за пециво - 0,5 тсп.

Кување

Комбинујте у склониљцима, јајима, соли и шећеру. Ублажавајући их - морате добити масу која је хомогена у доследности. Потапајте ову масу цимета. Додати прах за пециво, брашно. Засежите тесто. Формирајте бунс. Најбржи начин је да их у рукама претворите у облику малог куглица. Пецива је покривена пергаментом или подмазаном. Ставите тамне сиреве. Пеците највише 15 минута. Брзе бунге су спремне.

Сирово тесто за пециво у пећници

Састојци:

маслац - 80-100 г;
качкаваљ - 250 г;
млеко - 5 тбсп. кашике;
ванилин - пинч;
шећер - 3/4 чаше;
брашно - 325-350 г;
беланчевине - 2 комада;
прашак за пециво - 1 тсп.

Кување

Узмите брашно заједно са осталим производима - ванилијом и прахом за пециво. Шећер у боци са протеином. Додајте шећер и млеко у мешавину протеинских шећера. Мало раствараћемо уље и шаљемо у смешу. Налијте брашно ванилом и прахом за пециво. Направите тесто, а затим га оставите.

Онда можете направити лепиње било којег облика које волите. На пример, лепо из овог теста добијате пигтаилс. Да бисте то урадили, смањите мало комада теста и поделите га на три. Ове три комаде увуците у танке кобасице и плетајте их у облику плетеница. Уради то са свим тестовима.

Кремена пецива у павлаци

Састојци:

За бунс:

брашно - 400 г;
млеко - 200 мл;
шећер - 200 г;
лешник - 85-100 г;
маслац - 40-50 г;
квасац - 0,25 тсп;
сол;
мента - 5-7 листова;
качкаваљ - 500 г;
ванилин - пинч;
јаја - 2 ком.

За пуну киселу крему:

павлака - 230-250 г;
шећер у праху - 5 тбсп. кашике.

Кување

Маслац се топи. Додајте шећер у њој - 3 тбсп. кашике. Млијеко је мало загрејано. Узгајамо квасац, не заборавимо да додамо 1 кашичицу шећера. Повезујемо ове састојке. Сипајте брашно, солите и направите тесто. Дали смо му да стоји 2 сата.

Кухињски сир се комбинира са преосталим шећером, ванилијом, сецканим лешницима и фино исецканом натписом. Додајте јаја и мијешајте. Можете користити жмирњење, јер морате добити хомогену масу.

Испразните тесто, распоредите га на врећу и окрените га у облику ролне. Затим исећи ролн на комаде дебљине 3 цм. Поставили смо ролнице на послужавник за печење испред овог пергамента. Пецимо. Добијемо када видимо да су лепиње стекле ружну кору.

Кисела павлака помешана са прахом. Пустите да стане - шећер треба растворити у павлаци. Вруће пецива прелијемо ову смешу и покривамо фолијом. Након што се охладе, уклоните фолију и служе пецивима на столу.

Рецепти за кикирики

Састојци:

качкаваљ - 280-300 г;
прашак за пециво - 1 тсп;
бели сусам - 2 тсп;
јаја - 1 ком.

шећер - 1 тбсп. кашика;
брашно - 1 шоље;
сол;
биљно уље - за пециво.

Кување

Узмите дубоку посуду, тамо сипајте тамни сир. Сломити исто јаје. Додајте шећер, со. Коришћењем жвакања, млевите ове производе - постижемо хомогену масу. Чим добијемо такву масу, додајте прашак за пециво и брашно. Израда теста. Ми га поделимо на 8-10 делова. Ове делове завртамо како би направили стожце. Прекрижите их, држите удаљеност, на плочи за печење, посујте с сусамом. Пецимо око 30 минута.